第一百七十四章:得先防着些
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第一百七十四章:得先防着些
韩正清还有公务,跟三娘说了会儿话,便去府衙了,三娘送着师兄出去,绕了一圈从后门进了常记,前头太乱了,买糖的都排了两大条长龙,跟不要钱似的。
三娘歪在炕上推开窗子,这常记的后院里先头就有一颗老槐树,这铺子去年盘下来的时候已经入秋了,这棵树一直就光秃秃的,今儿才发现光光秃秃的树枝上有些青色嫩芽钻了出来,估摸再过些日子叶子就长出来了,然后会开一树的槐花,坐在屋里就能闻见槐花的清香了,除了闻香还能吃,三娘想想以前吃过槐花鸡蛋羹,既有槐花的清香又有鸡蛋的软糯,想想都馋。
常三一进来就瞧见三娘趴在窗子上,两只手托着下巴,眼睛直勾勾盯着院子里的槐树,常三疑惑的看了看那颗大槐树,忍不住道:“这槐树有什么可瞧的,你这丫头眼睛都直了。”
三娘回过神来:“前头忙完了?”
常三:“哪忙的完呢,买糖的还排着呢,不过有小五在前头盯着,虽然人多倒是一点儿都不乱,这小子别看年纪不大,倒真有本事。”说着进了屋在炕上坐了:“听福顺说你刚跟韩大人说要让咱长平县都种麦子,还答应了韩大人提供麦种,你这丫头是不是又打什么主意呢?”
三娘:“小舅,你说咱们跟周记在这青州城能和平共处相安无事不?”
常三摇摇头:“俗话说同行是冤家,咱家跟周记都是开糖作坊的,是同行就是冤家,尤其咱们两家都做白饴,这青州用白饴的主顾就那么多,要是用了周记的就不会用咱家的,如今咱们铺子开张,又闹出这么大动静,小舅估摸着周记不定在后头憋着什么招儿对付咱呢,怎可能相安无事。”
三娘:“那小舅觉得若是咱们常记跟周记真争起来,咱常记能扛得住不?”
常三叹了口气:“人周记是经营了上百年的老字号,定州青州光铺子就不下数十个,可是比路记还多,家底儿也丰厚,咱常记如今勉强能跟周记争,是因咱家做出的白饴品质上比周家强了那么一点儿,价儿也低,若是周家不惜血本,跟咱们卖一样的价儿,那些主顾仍是会买周记的,若周记真这么干了,咱常记哪还能扛得住。”
三娘:“小舅,虽说降价不是做长远买卖的路数,但要是想挤兑同行,这一招还真是百试百灵,咱们却不能不防着。”
常三:“这种事儿怎么防,难道能拦着不叫人降价不成。”
三娘:“拦是拦不住的,但咱们可以降低白饴的成本,等到了真跟周记争的时候,咱们成本越低,赢面就越大。”
常三:“咱常记做白饴用的是最好的麦子,用最好的自然就贵,这成本如何能低的下来。”
三娘:“小舅,这就是我跟师兄说的,咱们常记为何要提供麦种,咱们提供麦种就可以挑最好的麦子做种,老百姓种出来的就是咱们所需的最好的麦子,咱用平常麦子的价收过来,已是便宜了许多,加之就在咱们长平县,从地头拉到咱的糖作坊近便的很,既省了时间又省了人力,而周记的糖作坊在定州,做好了拉过来,这一路人吃马喂的核算到成本里必然比咱家高,成本高,想用降价挤兑咱家就绝不可能。”
常三:“原来你打的这个主意,可是就算种最早也得明年才能见收成,若是这之前周家降价怎么办,再有,还有路记呢,路东家可没少帮咱,咱撇开路记自己收麦子,是不是有些不仁义。”
三娘:“周家在青州不是一两年了,虽说咱们常记的糖铺子,卖出了些名声,可白饴却远远不如周记,就算同行是冤家,周家如今也没把咱们常记放在眼里,同级别的才能成为对手,在周家眼里咱们跟周记差得远呢,周家不会自贬身价跟咱们一般见识。”
常三:“既然如此,那咱还折腾啥?”
三娘:“小舅,现在周家不把咱当对手以后可就不一定了,咱家的买卖越干越大,周记的危机感也会越来越大,等周记发现咱们常记不是小打小闹而是认真要做大,就会知道一山不容二虎,到了那时候,在这青州府有咱们常记便没有周记,周家会想尽一切手段挤兑咱家,如果咱们现在安于现状,将来常记就会关门大吉,至于路家那边儿,咱都关门了还怎么讲仁义,更何况路家的粮食大多卖到了南边,因路伯伯厚道给咱们常记的粮食既不赚钱,还要赊欠,算起来着实不划算。”
常三:“那,我这就去选麦种?”
三娘忙道:“小舅别急,这才刚开春,冬麦要到秋天才能播种,早着呢,而且,这件事儿也不能瞒着路家,至于挑麦种路伯伯更是行家,还得路伯伯帮忙才行,过几日我跟先生去定州提亲,正好可以跟路伯伯商量此事。”
常三:“这么着也好,只是你跟葛先生辛苦,我却在家闲着,小舅这心里有些过不去。”
三娘:“谁说小舅您闲着了,您比我跟先生都忙呢。”
常三一愣:“忙啥,作坊上的工人都招齐了,有石头跟福顺,我放心的很,这青州的糖铺子又有葛小五,我不过就盯着些罢了。”
三娘:“光盯着作坊可不成,小舅您还得操持着盖房子呢,先生家的,咱家的,立冬前得盖好了,有了房子才能娶小舅母过门啊。”
常三有些不好意思:“这还不知路东家能不能答应呢,说这个可早了,不过房子是得加紧了盖,如今你外公外婆都在葛家村住着,家里那几间屋实在住不下,你爹娘如今都住到作坊上去了,四宝得有个院子念书,你们姐仨也都大了,总不能还挤一屋里,怎么也得一人有个院子才行。”
三娘:“让小舅说的,咱家得盖多大的房子啊?”
常三:“这个小舅早就想好了,就在先生老宅那块并排盖两处,先生家的老宅是四进,咱也盖四进的,前头两个大门是单着的,侧面的门通着,两边来去也方便。”
三娘:“这可要不少银子呢。”
常三:“你这丫头,不是总跟小舅说咱做买卖挣钱就是为了花的吗,怎么这会儿倒成财迷了,放心吧,小五这么一折腾,光着糖铺子挣的就够盖房了。”
正说着外头福顺进来道:“姑娘,后街上首饰铺子的掌柜来了,说有事要寻姑娘。”
三娘:“你去跟李掌柜说,就说我这会儿走不开,让他先回去,等过会儿我再去铺子里找他。”
福顺应着去了,常三:“说起这李掌柜我倒想起来了,上回你要的那套首饰,我去给他送钱,他死活不要,还跟我说恭喜,也不知他恭喜个啥,你说奇不奇怪。”
三娘暗笑却不说破:“我不是给他画了几张首饰样子吗,想必他赚了银子,那套首饰就当谢我的了,至于恭喜,大概是恭喜咱们常记重新开张吧。”
常三点点头:“原来是因为这个,那就怪不得了。”
三娘目光闪了闪:“小舅,这快晌午了,旁边馆子里摆了席,来贺喜的都过去了没人陪着可不妥当。”
常三:“哎呦,差点忘了这茬儿,那小舅先过去了,那边儿乱糟糟的你就别去了,一会儿吃了饭睡一觉,别总看书,伤眼睛。”
三娘笑眯眯的点头:“嗯,我知道了不看书,小舅快去吧。”
常三前脚刚走,三娘后脚就出了常记往后街的首饰铺子来了,眼瞅就跟先生去定州了,怎么也得弄点儿旅游经费不是。
第一百七十四章:得先防着些
韩正清还有公务,跟三娘说了会儿话,便去府衙了,三娘送着师兄出去,绕了一圈从后门进了常记,前头太乱了,买糖的都排了两大条长龙,跟不要钱似的。
三娘歪在炕上推开窗子,这常记的后院里先头就有一颗老槐树,这铺子去年盘下来的时候已经入秋了,这棵树一直就光秃秃的,今儿才发现光光秃秃的树枝上有些青色嫩芽钻了出来,估摸再过些日子叶子就长出来了,然后会开一树的槐花,坐在屋里就能闻见槐花的清香了,除了闻香还能吃,三娘想想以前吃过槐花鸡蛋羹,既有槐花的清香又有鸡蛋的软糯,想想都馋。
常三一进来就瞧见三娘趴在窗子上,两只手托着下巴,眼睛直勾勾盯着院子里的槐树,常三疑惑的看了看那颗大槐树,忍不住道:“这槐树有什么可瞧的,你这丫头眼睛都直了。”
三娘回过神来:“前头忙完了?”
常三:“哪忙的完呢,买糖的还排着呢,不过有小五在前头盯着,虽然人多倒是一点儿都不乱,这小子别看年纪不大,倒真有本事。”说着进了屋在炕上坐了:“听福顺说你刚跟韩大人说要让咱长平县都种麦子,还答应了韩大人提供麦种,你这丫头是不是又打什么主意呢?”
三娘:“小舅,你说咱们跟周记在这青州城能和平共处相安无事不?”
常三摇摇头:“俗话说同行是冤家,咱家跟周记都是开糖作坊的,是同行就是冤家,尤其咱们两家都做白饴,这青州用白饴的主顾就那么多,要是用了周记的就不会用咱家的,如今咱们铺子开张,又闹出这么大动静,小舅估摸着周记不定在后头憋着什么招儿对付咱呢,怎可能相安无事。”
三娘:“那小舅觉得若是咱们常记跟周记真争起来,咱常记能扛得住不?”
常三叹了口气:“人周记是经营了上百年的老字号,定州青州光铺子就不下数十个,可是比路记还多,家底儿也丰厚,咱常记如今勉强能跟周记争,是因咱家做出的白饴品质上比周家强了那么一点儿,价儿也低,若是周家不惜血本,跟咱们卖一样的价儿,那些主顾仍是会买周记的,若周记真这么干了,咱常记哪还能扛得住。”
三娘:“小舅,虽说降价不是做长远买卖的路数,但要是想挤兑同行,这一招还真是百试百灵,咱们却不能不防着。”
常三:“这种事儿怎么防,难道能拦着不叫人降价不成。”
三娘:“拦是拦不住的,但咱们可以降低白饴的成本,等到了真跟周记争的时候,咱们成本越低,赢面就越大。”
常三:“咱常记做白饴用的是最好的麦子,用最好的自然就贵,这成本如何能低的下来。”
三娘:“小舅,这就是我跟师兄说的,咱们常记为何要提供麦种,咱们提供麦种就可以挑最好的麦子做种,老百姓种出来的就是咱们所需的最好的麦子,咱用平常麦子的价收过来,已是便宜了许多,加之就在咱们长平县,从地头拉到咱的糖作坊近便的很,既省了时间又省了人力,而周记的糖作坊在定州,做好了拉过来,这一路人吃马喂的核算到成本里必然比咱家高,成本高,想用降价挤兑咱家就绝不可能。”
常三:“原来你打的这个主意,可是就算种最早也得明年才能见收成,若是这之前周家降价怎么办,再有,还有路记呢,路东家可没少帮咱,咱撇开路记自己收麦子,是不是有些不仁义。”
三娘:“周家在青州不是一两年了,虽说咱们常记的糖铺子,卖出了些名声,可白饴却远远不如周记,就算同行是冤家,周家如今也没把咱们常记放在眼里,同级别的才能成为对手,在周家眼里咱们跟周记差得远呢,周家不会自贬身价跟咱们一般见识。”
常三:“既然如此,那咱还折腾啥?”
三娘:“小舅,现在周家不把咱当对手以后可就不一定了,咱家的买卖越干越大,周记的危机感也会越来越大,等周记发现咱们常记不是小打小闹而是认真要做大,就会知道一山不容二虎,到了那时候,在这青州府有咱们常记便没有周记,周家会想尽一切手段挤兑咱家,如果咱们现在安于现状,将来常记就会关门大吉,至于路家那边儿,咱都关门了还怎么讲仁义,更何况路家的粮食大多卖到了南边,因路伯伯厚道给咱们常记的粮食既不赚钱,还要赊欠,算起来着实不划算。”
常三:“那,我这就去选麦种?”
三娘忙道:“小舅别急,这才刚开春,冬麦要到秋天才能播种,早着呢,而且,这件事儿也不能瞒着路家,至于挑麦种路伯伯更是行家,还得路伯伯帮忙才行,过几日我跟先生去定州提亲,正好可以跟路伯伯商量此事。”
常三:“这么着也好,只是你跟葛先生辛苦,我却在家闲着,小舅这心里有些过不去。”
三娘:“谁说小舅您闲着了,您比我跟先生都忙呢。”
常三一愣:“忙啥,作坊上的工人都招齐了,有石头跟福顺,我放心的很,这青州的糖铺子又有葛小五,我不过就盯着些罢了。”
三娘:“光盯着作坊可不成,小舅您还得操持着盖房子呢,先生家的,咱家的,立冬前得盖好了,有了房子才能娶小舅母过门啊。”
常三有些不好意思:“这还不知路东家能不能答应呢,说这个可早了,不过房子是得加紧了盖,如今你外公外婆都在葛家村住着,家里那几间屋实在住不下,你爹娘如今都住到作坊上去了,四宝得有个院子念书,你们姐仨也都大了,总不能还挤一屋里,怎么也得一人有个院子才行。”
三娘:“让小舅说的,咱家得盖多大的房子啊?”
常三:“这个小舅早就想好了,就在先生老宅那块并排盖两处,先生家的老宅是四进,咱也盖四进的,前头两个大门是单着的,侧面的门通着,两边来去也方便。”
三娘:“这可要不少银子呢。”
常三:“你这丫头,不是总跟小舅说咱做买卖挣钱就是为了花的吗,怎么这会儿倒成财迷了,放心吧,小五这么一折腾,光着糖铺子挣的就够盖房了。”
正说着外头福顺进来道:“姑娘,后街上首饰铺子的掌柜来了,说有事要寻姑娘。”
三娘:“你去跟李掌柜说,就说我这会儿走不开,让他先回去,等过会儿我再去铺子里找他。”
福顺应着去了,常三:“说起这李掌柜我倒想起来了,上回你要的那套首饰,我去给他送钱,他死活不要,还跟我说恭喜,也不知他恭喜个啥,你说奇不奇怪。”
三娘暗笑却不说破:“我不是给他画了几张首饰样子吗,想必他赚了银子,那套首饰就当谢我的了,至于恭喜,大概是恭喜咱们常记重新开张吧。”
常三点点头:“原来是因为这个,那就怪不得了。”
三娘目光闪了闪:“小舅,这快晌午了,旁边馆子里摆了席,来贺喜的都过去了没人陪着可不妥当。”
常三:“哎呦,差点忘了这茬儿,那小舅先过去了,那边儿乱糟糟的你就别去了,一会儿吃了饭睡一觉,别总看书,伤眼睛。”
三娘笑眯眯的点头:“嗯,我知道了不看书,小舅快去吧。”
常三前脚刚走,三娘后脚就出了常记往后街的首饰铺子来了,眼瞅就跟先生去定州了,怎么也得弄点儿旅游经费不是。