第135章 连锁酒馆
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围着李银的陈四、陈六、豆海、丁三、李爷爷、李叔叔、齐齐一干人等都在下面议论纷纷。
“小银儿，这酒馆的特色，就是自助对吗？”独独没有说话的李竹君眼神亮晶晶地盯着李银问道。
“对！竹君哥哥，你真是聪慧。”李银笑呵呵地说道，“我要的就是与众不同，你们想想，你们见过的酒馆是不是都是顾客点好酒菜，厨子炒好，呈上来顾客直接吃的对吗？”李银看着大家问道。
“是啊！”
“开酒馆不都是这样的吗？”
“开酒馆不炒菜，顾客还会光临吗？”
“如果让顾客自己做，谁还来酒馆买单啊?大家你一言我一语的诉说着自己对酒馆的正确认知。
李银听到大家议论纷纷，觉得大家说的也都在理。这就是现在大家眼里，心里对酒馆的认知，但是他要的是不一样的感觉。
在柳杨镇，在大宜其他乡镇都有这样的酒馆。对于李银来说，如果是开一个这样的酒馆。
那对于他来说还不如做小本生意来的更为方便些，还身心省力呢。
再说了，他开酒馆的目的一是为了赚钱，二是为了加盟，他可不要做这种累的半死不活的酒馆。
最主要的是，目前来说，如果在柳杨镇开酒馆，就相当于自己在跟自己的义父一家抢生意了，实在是有些不妥当，而且也就违背了他的初衷。
“大家都静一静，是这样的，”李银见没有一个人猜对他的意图。李竹君呢此刻也不言语，不知道心里在想些什么，也许是也不确定吧。
“我开酒馆可不是为了真正的开酒馆，这只是我做生意的一个渠道罢了。
如今我们暂时是开一个酒馆，以后我们这个酒馆做的好，客户是要在全国各地去开连锁酒馆的。
所以，你们也不要猜测了。我们现阶段，就是学习阶段。
我需要一个财务人员，一个采办人员，你们谁愿意去学习这方面的知识？”李银说罢，环视大家一圈。
大家都沉浸在李银此刻说的这个连锁酒馆这样的名词里不可自拔，如今又听到李银说，谁愿意学习财务和采办这种工作。
实际上李银的生意开张都是没有经过系统培训的，在加上也没有专业的财务系统和采购人员。
一个好的、有前景的行业，要有一个专业的财务系统和一个好的采办人员，整个生意流程就会进入一个良性的循环过程。
所以在酒馆未开张之前，李银要先把这个位置的人员给确定下来，毕竟，财务核对不好，以后不管你做什么生意，将都是一团糟糕。
采办人员也是同样重要，如果一个单位的采办人员没有清晰的脑回路，那么无法保证每个供应环节的物料供应。
如此下去，那么整个生意将会一团糟糕，甚至有时候会影响整个店面的销售额，如果长期如此的话，整个酒馆盈利的可能性就比较小了。
所以李银在酒馆开张之前一定要先把这两个环节的人员给确定下来。虽然销售和顾客同样重要，但是李银自认为她自己就是很好的营销人员。
再加上他有得天独厚的灵泉液，那么他所出售的任何食品，都将会是最好的营销顾问。
不需要人为的去推广，只要顾客自己尝一尝，那一定会赢得顾客的心。
总起一归纳，那么李银酒馆最主要的环节里，最重要的岗位竟然真的就是财务环节和采办环节。
当李银说完的时候，大家伙都一脸无辜的表情，本以为李银会很快商量酒馆要做什么？然后在开始布局和开店，没有想到，他确说要先学习。
此刻，王政以后是固定在清晨米坊的财务，这会儿，他也不再这里。陈六呢是固定在河东口岸的，结算银钱的。
那么就剩李竹君、李乐乐、齐齐、李叔叔和李爷爷、丁三、马宁等人了。丁三听到这话脑袋一懵，他就不是学习看书的料，直接缩着脖子不吭声。
其他人也是你看看我，我看看你，李叔叔是欲言又止的状态。最后李竹君见没有人吭声，李银这两个人是必须要有的。
而且，根据李银所说的情况来看，这两个职位的人对于酒店来说是非常重要的。
“我学习财务吧，我之前也有一些接触，觉得还挺有意思的。”李竹君单臂高高举起说道，李银笑看着他，实际上，李银也知道，除了齐齐意外，可能最适合学习财务的就是李竹君了。
他脑子聪明，又擅于叠算，而且还非常的细心，心思缜密，实在是一个不可或缺的得力助手。
大家见李竹君已经把财务这个职位给补上去了，便都不时的看看李银，还有一个采办的职务了。
“银姐姐，我去吧。”李乐乐大喊一声，齐齐原本想要说这个职位他去的，他还没有来得及开口，乐乐就抢先一步说话了。
李银抬眼看了李乐乐一眼，又看了一眼齐齐。随即转头看向站在她左侧方的李青松李叔叔。
采办这个伙计，必须是一个靠得住，又脑子很清楚，还得精打细算的人去做才比较稳妥。
“李叔叔，你来做采办吧。你之前又在外面做过活计，跟人打交道肯定没有问题。
唯独一点，采办的活计非常的繁琐，需要一位思想比较成熟，又非常稳重的人去干，我才放心。
而且，最主要的是这个职位，以后要做的繁琐的事情很多。所以，我觉得你最合适了。”
李银心道，其实李爷爷应该也可以胜任，只是他年纪大了。这活比较累，又得天天出去跑。
李银觉得还是把这个活计交给了李叔叔比较好。
“小银儿，我.......好，我会好好做的。”李叔叔一开始还有些担心，但是看到李银看他时的眼神非常坚定，便也被他的情绪所带动，一口应承下来。
“银姐姐，我.......我做什么？”李乐乐见李银并没有交给他采办的事情，而是交给了父亲。
乐乐心里多少是有些是失落的，但是不管银姐姐给他安排哪个活，他觉得他一定会干好的。
一想到刚才银姐姐的分析，她的确不如父亲见识多广，思想更是不及父亲成熟。于是便也很快就释怀了。
“你别急，乐乐。你有更重要的活呢，还有齐齐、李爷爷，你们每个人都非常重要。
只是我们每个职位目前都只是需要一个人，我们要把这个人物特点最大的合理化。这样大家才能协同好把事情办好。”李银笑呵呵的看着大家。
围着李银的陈四、陈六、豆海、丁三、李爷爷、李叔叔、齐齐一干人等都在下面议论纷纷。
“小银儿，这酒馆的特色，就是自助对吗？”独独没有说话的李竹君眼神亮晶晶地盯着李银问道。
“对！竹君哥哥，你真是聪慧。”李银笑呵呵地说道，“我要的就是与众不同，你们想想，你们见过的酒馆是不是都是顾客点好酒菜，厨子炒好，呈上来顾客直接吃的对吗？”李银看着大家问道。
“是啊！”
“开酒馆不都是这样的吗？”
“开酒馆不炒菜，顾客还会光临吗？”
“如果让顾客自己做，谁还来酒馆买单啊?大家你一言我一语的诉说着自己对酒馆的正确认知。
李银听到大家议论纷纷，觉得大家说的也都在理。这就是现在大家眼里，心里对酒馆的认知，但是他要的是不一样的感觉。
在柳杨镇，在大宜其他乡镇都有这样的酒馆。对于李银来说，如果是开一个这样的酒馆。
那对于他来说还不如做小本生意来的更为方便些，还身心省力呢。
再说了，他开酒馆的目的一是为了赚钱，二是为了加盟，他可不要做这种累的半死不活的酒馆。
最主要的是，目前来说，如果在柳杨镇开酒馆，就相当于自己在跟自己的义父一家抢生意了，实在是有些不妥当，而且也就违背了他的初衷。
“大家都静一静，是这样的，”李银见没有一个人猜对他的意图。李竹君呢此刻也不言语，不知道心里在想些什么，也许是也不确定吧。
“我开酒馆可不是为了真正的开酒馆，这只是我做生意的一个渠道罢了。
如今我们暂时是开一个酒馆，以后我们这个酒馆做的好，客户是要在全国各地去开连锁酒馆的。
所以，你们也不要猜测了。我们现阶段，就是学习阶段。
我需要一个财务人员，一个采办人员，你们谁愿意去学习这方面的知识？”李银说罢，环视大家一圈。
大家都沉浸在李银此刻说的这个连锁酒馆这样的名词里不可自拔，如今又听到李银说，谁愿意学习财务和采办这种工作。
实际上李银的生意开张都是没有经过系统培训的，在加上也没有专业的财务系统和采购人员。
一个好的、有前景的行业，要有一个专业的财务系统和一个好的采办人员，整个生意流程就会进入一个良性的循环过程。
所以在酒馆未开张之前，李银要先把这个位置的人员给确定下来，毕竟，财务核对不好，以后不管你做什么生意，将都是一团糟糕。
采办人员也是同样重要，如果一个单位的采办人员没有清晰的脑回路，那么无法保证每个供应环节的物料供应。
如此下去，那么整个生意将会一团糟糕，甚至有时候会影响整个店面的销售额，如果长期如此的话，整个酒馆盈利的可能性就比较小了。
所以李银在酒馆开张之前一定要先把这两个环节的人员给确定下来。虽然销售和顾客同样重要，但是李银自认为她自己就是很好的营销人员。
再加上他有得天独厚的灵泉液，那么他所出售的任何食品，都将会是最好的营销顾问。
不需要人为的去推广，只要顾客自己尝一尝，那一定会赢得顾客的心。
总起一归纳，那么李银酒馆最主要的环节里，最重要的岗位竟然真的就是财务环节和采办环节。
当李银说完的时候，大家伙都一脸无辜的表情，本以为李银会很快商量酒馆要做什么？然后在开始布局和开店，没有想到，他确说要先学习。
此刻，王政以后是固定在清晨米坊的财务，这会儿，他也不再这里。陈六呢是固定在河东口岸的，结算银钱的。
那么就剩李竹君、李乐乐、齐齐、李叔叔和李爷爷、丁三、马宁等人了。丁三听到这话脑袋一懵，他就不是学习看书的料，直接缩着脖子不吭声。
其他人也是你看看我，我看看你，李叔叔是欲言又止的状态。最后李竹君见没有人吭声，李银这两个人是必须要有的。
而且，根据李银所说的情况来看，这两个职位的人对于酒店来说是非常重要的。
“我学习财务吧，我之前也有一些接触，觉得还挺有意思的。”李竹君单臂高高举起说道，李银笑看着他，实际上，李银也知道，除了齐齐意外，可能最适合学习财务的就是李竹君了。
他脑子聪明，又擅于叠算，而且还非常的细心，心思缜密，实在是一个不可或缺的得力助手。
大家见李竹君已经把财务这个职位给补上去了，便都不时的看看李银，还有一个采办的职务了。
“银姐姐，我去吧。”李乐乐大喊一声，齐齐原本想要说这个职位他去的，他还没有来得及开口，乐乐就抢先一步说话了。
李银抬眼看了李乐乐一眼，又看了一眼齐齐。随即转头看向站在她左侧方的李青松李叔叔。
采办这个伙计，必须是一个靠得住，又脑子很清楚，还得精打细算的人去做才比较稳妥。
“李叔叔，你来做采办吧。你之前又在外面做过活计，跟人打交道肯定没有问题。
唯独一点，采办的活计非常的繁琐，需要一位思想比较成熟，又非常稳重的人去干，我才放心。
而且，最主要的是这个职位，以后要做的繁琐的事情很多。所以，我觉得你最合适了。”
李银心道，其实李爷爷应该也可以胜任，只是他年纪大了。这活比较累，又得天天出去跑。
李银觉得还是把这个活计交给了李叔叔比较好。
“小银儿，我.......好，我会好好做的。”李叔叔一开始还有些担心，但是看到李银看他时的眼神非常坚定，便也被他的情绪所带动，一口应承下来。
“银姐姐，我.......我做什么？”李乐乐见李银并没有交给他采办的事情，而是交给了父亲。
乐乐心里多少是有些是失落的，但是不管银姐姐给他安排哪个活，他觉得他一定会干好的。
一想到刚才银姐姐的分析，她的确不如父亲见识多广，思想更是不及父亲成熟。于是便也很快就释怀了。
“你别急，乐乐。你有更重要的活呢，还有齐齐、李爷爷，你们每个人都非常重要。
只是我们每个职位目前都只是需要一个人，我们要把这个人物特点最大的合理化。这样大家才能协同好把事情办好。”李银笑呵呵的看着大家。