第35章
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接下来的日子,顾瑛又收集了许多佐料,试着调制出了十三香,十三香跟五香粉不同,各色佐调都是分开放的,保存时间也长,做卤菜或是煮火锅之类的菜用十三香最好,或许还是南北口味不同,家里顾瑛比较爱用十三香,而李氏跟虎生则更喜欢五香粉。
六伏天里,顾瑛养的小鸡有些发鸡瘟的前兆,幸好李氏发现得早,及时配了草药,小鸡吃了都没事,要不然说不定会连累村里其他人家养的鸡。
整个夏天里,顾瑛过得很悠闲,如今菜园子里各色蔬菜都长得很齐全,夏日天热,顾瑛有些不大爱吃饭,恨不得用瓜果替代了饭食,虎生也惯着她,知道她爱吃瓜果,满山去摘桃摘李,还特地到离桃源村很远的村里换了一筐小金瓜,只是不正经吃饭,不过十几天,顾瑛就瘦得很厉害,为此还被李氏狠狠说了一回。
虎生家先前用顾瑛那法子种的水稻已经抽了穗,厚厚一片的稻穗看起来着实喜人,先前村里还有几家有些迟疑,看了这收成,当下拍板,明年全部按照顾瑛的法子种田,甚至有临近村里听说后,特意跑过来看,顾瑛为免惹麻烦,对外统一说是虎生想出的法子。
转眼间,离秋收不到一个月,村里渐渐有人家在准备秋收了,顾瑛也想趁着秋收之前,将五香粉和十三香的调制方子卖出去,这回要往县里去,李氏将家里的鸡托付给刘二叔,也要跟着一起去,早两天前,虎生跟人家借了小石磨,顾瑛将五香粉都磨得很细,李氏这回特意杀了一只鸡,虎生往山里去打了一只兔子,又到别村去换了人家早熟的花生,拌了一个五香花生米,五香鸡,五香兔,并一个五香鸡蛋带上。
往县里去的头一天夜里,家里吃了夜饭,顾瑛跟虎生还有李氏坐在院里乘凉。李氏问道:“瑛娘,你这个五香粉和十三香你打算卖多少银子?”
顾瑛笑着说:“五香粉卖六百两银子,十三香方子简单一些,就卖三百两银子。”
李氏一听倒抽一口凉气,他们家一年的吃穿嚼用也不过是二十两银子,就这么两张方子卖这么贵,岂不是有些狮子大开口?便是连虎生也有些发愁,他说:“这么多银子,人家会买么?”
顾瑛笑了笑,说道:“试试呗!”这也只是她初步定的价钱,如果人家不接受的话,她是可以让步的。
李氏还是有些担忧,顾瑛又安慰了她一番,说道:“这些做生意的,都是跟人精似的,断断吃不了亏的。”李氏一想,似乎是这么个理,于是这才放下心来。
第二日,李氏等人都起了个大早,简单吃了早饭后,虎生套马车去了,现如今家里有了代步的牲口,也不必再到别家借去了。
虎生帮着顾瑛把五香鸡等物搬到板车上后,见他娘搬着好大一筐蔬菜出来了,里头都是菜园子出的黄瓜,茄子,豇豆的,于是问道:“娘,你把这些带着干啥?”
李氏说:“咱们能这么便宜买下这匹马,多亏了你说的那个鞑子人,听说他们那里不长这些蔬菜,娘把这些带着到县上去,若是见到他,送给人家尝尝鲜,横竖家里也是吃不完的。”
虎生说:“娘,现在这些瓜果蔬菜正当季,人家要吃,几个大钱能买一大堆呢!”李氏瞪了虎生一眼:“买来是买来的,这些虽不值钱,也总归是我的心意。”
虎生见李氏坚持要带去送给桑奇,只好搬到板车上,好在板车够大,并不占多大的地方。关了院门后,虎生赶车,李氏跟顾瑛两人戴着草帽坐在板车后头。
一路上三人说说笑笑到了县里,仍是跟先头一样,先找了客栈投宿,虎生叫李氏和顾瑛在屋里先歇息,自己往鞑子人做买卖的街上去找桑奇,只是桑奇不在县里,他又去打听了一个叫洛巴的人,这才知道前日桑奇回了坝上,只怕到明日早上才要往县里来。
次日,虎生等人刚梳洗下来,便见客栈楼下一个人正在跟掌柜的说话,仔细一看,只见那人正是桑奇。
桑奇也看见了虎生,他连忙走了过来,说道:“我听洛巴说你们来了,一大早就往这里找你们呢。”
虎生笑了一声,说:“好些日子没见,你汉话说顺溜了不少哩!”桑奇大笑了两声;“天天跟你们汉人打交道,汉话能不好么。”
虎生招呼他坐下后,桑奇跟顾瑛打了招呼后,他转头望着李氏问虎生:“这位大娘不在是谁?
”虎生说:“这是我娘。”桑奇便站起来又跟李氏问了一声好,这才坐下来跟大家说话。
顾瑛问桑奇;“你现在做的是啥买卖,还是绣品一类的吗?”
桑奇说:“没呢,我听了你的话,我那边坝上的人要啥,我就卖啥,如今做了一段日子,也赚了几个钱,已经雇了一个人,专门跟我一起进货,这几天坝上有位老爷,家里嫁女儿,正托我给他买一批瓷器呢。”
虎生便微微皱起眉头;“我听你的意思,你这买卖似乎各行都要懂门道,要不然进了不好的东西回去,岂不是砸了自己的招牌?”
桑奇说:“平日主要还是做的是坝上老百姓家常日用的一些买卖,赚得都是些中间跑路的钱,倒不必那么那样谨慎,像瓷器一类的贵重东西,买家要的量又大,便需挑选仔细了。”
虎生点了点头,几人又闲聊了几句,各自要忙去了,虎生从屋里搬出那筐菜送给桑奇,他道:
“这是我们自家种的菜,我娘说,谢你上回帮的忙,虽都是寻常的蔬果,也是咱们的一片心意。”
桑奇接了过来,又哈哈笑了两声,对着李氏说道:“那我就多谢大娘了,回去吃的好,再来跟大娘讨要。”
李氏说:“都是当季的东西,若是吃了果然喜欢,下回虎生再来县里,我打发他给你带。”
桑奇又道了一回谢,便跟虎生等人分别,桑奇走后,虎生跟顾瑛并李氏提了东西,往街上去了。
县里东街上,是专开饭馆的,有几家还是老字号的,虎生问顾瑛;“这么多家饭馆,咱们要卖给哪一家?”
顾瑛指着对面一家‘源生记’说:“就卖给他们家。”
虎生心道,刚才他们打听了,就是这家源生饭馆,在县里已经做了上百年,五香粉跟十三香卖给他们家,也不知道可行不可行。
顾瑛听了虎生的疑虑,笑着说:“行不行,进去试试看不就知道了。”
几个人进了里间,门口守着的店小二热情的迎了上来,问道:“几位客人,想要用点啥?”
因现在还不是饭点儿,店里的客人并不多,顾瑛便对着店小二说道:“我想见你们掌柜的。”
那店小二笑着说:“行嘞,我给你叫去,客人你们先坐着。”
招呼他们坐下后,店小二便往后头去叫掌柜的去了,不一时,一个体态微丰的中年男子出来了,他看着虎生等人问道:“听小二说几位客官要见我,不知为的何事?”
顾瑛微微一笑,说道:“是来给掌柜的送吃的。”那掌柜的有些莫名奇妙,失笑问道:“我正是开饭馆的,姑娘竟要给我送吃的,不知是什么东西?”
顾瑛提出篮子,又问店小二借了碗筷,将从家里带来的五香鸡都装了盘,此时掌柜的心里已经猜出几分来,却偏偏故意说:“几位客官此举倒叫我有些摸不着头脑,有什么话还请明讲才是。”
顾瑛笑着说:“掌柜的你先尝尝,若是味道好,才能详细跟你说,若是味道不好,也权当咱们白送给你吃一只鸡罢了。”
掌柜的笑了笑,拿起筷子先夹了几颗五香花生米,放在嘴里咀嚼了几下,便眯着眼睛不说话,过了一会儿,又分别试了五香鸡,五香兔跟五香蛋。
吃完后,他擦了擦嘴,问道:“几位客官是来卖菜式的?”顾瑛笑着点点头,掌柜的望着她说道:“行,这几个菜,做下酒菜滋味都还不错,我出二十两银子,把做菜的方法买下来。”
虎生和李氏都是一楞,二十两银子可跟顾瑛当时说的相差天地之别,顾瑛脸上未见半丝恼意,她不慌不忙的转头望着虎生和李氏;“大娘,咱们收拾东西走罢。”
说着,就要起身,那掌柜的见此,连忙拦住他们几个;“哎呀,谈生意谈生意,要多谈才叫做做买卖嘛,我不过刚说了一句话,姑娘怎么就要走了。”
顾瑛回头望着掌柜的,笑眯眯的说:“我倒是想跟掌柜的谈生意,可是掌柜的心不诚,我只好到对面的‘品香楼’去问了。”
那品香楼正是上一回虎生和顾瑛来县里时吃饭的酒楼,他们家凭着几道新鲜菜色,如今在县里几家酒楼里生意火爆,源生记凭着是百年的老字号,虽说不像其他饭酒,但是生意也受了很大影响。
接下来的日子,顾瑛又收集了许多佐料,试着调制出了十三香,十三香跟五香粉不同,各色佐调都是分开放的,保存时间也长,做卤菜或是煮火锅之类的菜用十三香最好,或许还是南北口味不同,家里顾瑛比较爱用十三香,而李氏跟虎生则更喜欢五香粉。
六伏天里,顾瑛养的小鸡有些发鸡瘟的前兆,幸好李氏发现得早,及时配了草药,小鸡吃了都没事,要不然说不定会连累村里其他人家养的鸡。
整个夏天里,顾瑛过得很悠闲,如今菜园子里各色蔬菜都长得很齐全,夏日天热,顾瑛有些不大爱吃饭,恨不得用瓜果替代了饭食,虎生也惯着她,知道她爱吃瓜果,满山去摘桃摘李,还特地到离桃源村很远的村里换了一筐小金瓜,只是不正经吃饭,不过十几天,顾瑛就瘦得很厉害,为此还被李氏狠狠说了一回。
虎生家先前用顾瑛那法子种的水稻已经抽了穗,厚厚一片的稻穗看起来着实喜人,先前村里还有几家有些迟疑,看了这收成,当下拍板,明年全部按照顾瑛的法子种田,甚至有临近村里听说后,特意跑过来看,顾瑛为免惹麻烦,对外统一说是虎生想出的法子。
转眼间,离秋收不到一个月,村里渐渐有人家在准备秋收了,顾瑛也想趁着秋收之前,将五香粉和十三香的调制方子卖出去,这回要往县里去,李氏将家里的鸡托付给刘二叔,也要跟着一起去,早两天前,虎生跟人家借了小石磨,顾瑛将五香粉都磨得很细,李氏这回特意杀了一只鸡,虎生往山里去打了一只兔子,又到别村去换了人家早熟的花生,拌了一个五香花生米,五香鸡,五香兔,并一个五香鸡蛋带上。
往县里去的头一天夜里,家里吃了夜饭,顾瑛跟虎生还有李氏坐在院里乘凉。李氏问道:“瑛娘,你这个五香粉和十三香你打算卖多少银子?”
顾瑛笑着说:“五香粉卖六百两银子,十三香方子简单一些,就卖三百两银子。”
李氏一听倒抽一口凉气,他们家一年的吃穿嚼用也不过是二十两银子,就这么两张方子卖这么贵,岂不是有些狮子大开口?便是连虎生也有些发愁,他说:“这么多银子,人家会买么?”
顾瑛笑了笑,说道:“试试呗!”这也只是她初步定的价钱,如果人家不接受的话,她是可以让步的。
李氏还是有些担忧,顾瑛又安慰了她一番,说道:“这些做生意的,都是跟人精似的,断断吃不了亏的。”李氏一想,似乎是这么个理,于是这才放下心来。
第二日,李氏等人都起了个大早,简单吃了早饭后,虎生套马车去了,现如今家里有了代步的牲口,也不必再到别家借去了。
虎生帮着顾瑛把五香鸡等物搬到板车上后,见他娘搬着好大一筐蔬菜出来了,里头都是菜园子出的黄瓜,茄子,豇豆的,于是问道:“娘,你把这些带着干啥?”
李氏说:“咱们能这么便宜买下这匹马,多亏了你说的那个鞑子人,听说他们那里不长这些蔬菜,娘把这些带着到县上去,若是见到他,送给人家尝尝鲜,横竖家里也是吃不完的。”
虎生说:“娘,现在这些瓜果蔬菜正当季,人家要吃,几个大钱能买一大堆呢!”李氏瞪了虎生一眼:“买来是买来的,这些虽不值钱,也总归是我的心意。”
虎生见李氏坚持要带去送给桑奇,只好搬到板车上,好在板车够大,并不占多大的地方。关了院门后,虎生赶车,李氏跟顾瑛两人戴着草帽坐在板车后头。
一路上三人说说笑笑到了县里,仍是跟先头一样,先找了客栈投宿,虎生叫李氏和顾瑛在屋里先歇息,自己往鞑子人做买卖的街上去找桑奇,只是桑奇不在县里,他又去打听了一个叫洛巴的人,这才知道前日桑奇回了坝上,只怕到明日早上才要往县里来。
次日,虎生等人刚梳洗下来,便见客栈楼下一个人正在跟掌柜的说话,仔细一看,只见那人正是桑奇。
桑奇也看见了虎生,他连忙走了过来,说道:“我听洛巴说你们来了,一大早就往这里找你们呢。”
虎生笑了一声,说:“好些日子没见,你汉话说顺溜了不少哩!”桑奇大笑了两声;“天天跟你们汉人打交道,汉话能不好么。”
虎生招呼他坐下后,桑奇跟顾瑛打了招呼后,他转头望着李氏问虎生:“这位大娘不在是谁?
”虎生说:“这是我娘。”桑奇便站起来又跟李氏问了一声好,这才坐下来跟大家说话。
顾瑛问桑奇;“你现在做的是啥买卖,还是绣品一类的吗?”
桑奇说:“没呢,我听了你的话,我那边坝上的人要啥,我就卖啥,如今做了一段日子,也赚了几个钱,已经雇了一个人,专门跟我一起进货,这几天坝上有位老爷,家里嫁女儿,正托我给他买一批瓷器呢。”
虎生便微微皱起眉头;“我听你的意思,你这买卖似乎各行都要懂门道,要不然进了不好的东西回去,岂不是砸了自己的招牌?”
桑奇说:“平日主要还是做的是坝上老百姓家常日用的一些买卖,赚得都是些中间跑路的钱,倒不必那么那样谨慎,像瓷器一类的贵重东西,买家要的量又大,便需挑选仔细了。”
虎生点了点头,几人又闲聊了几句,各自要忙去了,虎生从屋里搬出那筐菜送给桑奇,他道:
“这是我们自家种的菜,我娘说,谢你上回帮的忙,虽都是寻常的蔬果,也是咱们的一片心意。”
桑奇接了过来,又哈哈笑了两声,对着李氏说道:“那我就多谢大娘了,回去吃的好,再来跟大娘讨要。”
李氏说:“都是当季的东西,若是吃了果然喜欢,下回虎生再来县里,我打发他给你带。”
桑奇又道了一回谢,便跟虎生等人分别,桑奇走后,虎生跟顾瑛并李氏提了东西,往街上去了。
县里东街上,是专开饭馆的,有几家还是老字号的,虎生问顾瑛;“这么多家饭馆,咱们要卖给哪一家?”
顾瑛指着对面一家‘源生记’说:“就卖给他们家。”
虎生心道,刚才他们打听了,就是这家源生饭馆,在县里已经做了上百年,五香粉跟十三香卖给他们家,也不知道可行不可行。
顾瑛听了虎生的疑虑,笑着说:“行不行,进去试试看不就知道了。”
几个人进了里间,门口守着的店小二热情的迎了上来,问道:“几位客人,想要用点啥?”
因现在还不是饭点儿,店里的客人并不多,顾瑛便对着店小二说道:“我想见你们掌柜的。”
那店小二笑着说:“行嘞,我给你叫去,客人你们先坐着。”
招呼他们坐下后,店小二便往后头去叫掌柜的去了,不一时,一个体态微丰的中年男子出来了,他看着虎生等人问道:“听小二说几位客官要见我,不知为的何事?”
顾瑛微微一笑,说道:“是来给掌柜的送吃的。”那掌柜的有些莫名奇妙,失笑问道:“我正是开饭馆的,姑娘竟要给我送吃的,不知是什么东西?”
顾瑛提出篮子,又问店小二借了碗筷,将从家里带来的五香鸡都装了盘,此时掌柜的心里已经猜出几分来,却偏偏故意说:“几位客官此举倒叫我有些摸不着头脑,有什么话还请明讲才是。”
顾瑛笑着说:“掌柜的你先尝尝,若是味道好,才能详细跟你说,若是味道不好,也权当咱们白送给你吃一只鸡罢了。”
掌柜的笑了笑,拿起筷子先夹了几颗五香花生米,放在嘴里咀嚼了几下,便眯着眼睛不说话,过了一会儿,又分别试了五香鸡,五香兔跟五香蛋。
吃完后,他擦了擦嘴,问道:“几位客官是来卖菜式的?”顾瑛笑着点点头,掌柜的望着她说道:“行,这几个菜,做下酒菜滋味都还不错,我出二十两银子,把做菜的方法买下来。”
虎生和李氏都是一楞,二十两银子可跟顾瑛当时说的相差天地之别,顾瑛脸上未见半丝恼意,她不慌不忙的转头望着虎生和李氏;“大娘,咱们收拾东西走罢。”
说着,就要起身,那掌柜的见此,连忙拦住他们几个;“哎呀,谈生意谈生意,要多谈才叫做做买卖嘛,我不过刚说了一句话,姑娘怎么就要走了。”
顾瑛回头望着掌柜的,笑眯眯的说:“我倒是想跟掌柜的谈生意,可是掌柜的心不诚,我只好到对面的‘品香楼’去问了。”
那品香楼正是上一回虎生和顾瑛来县里时吃饭的酒楼,他们家凭着几道新鲜菜色,如今在县里几家酒楼里生意火爆,源生记凭着是百年的老字号,虽说不像其他饭酒,但是生意也受了很大影响。