第三卷第一章我只是随口说说
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在洛阳城郊最近开出了好几家新的酒店或客栈。都是看着清风别苑生意好而跟风开出来的。打的旗号差不多都是煮酒赏樱之类的。本来清风别苑的生意是最好的，每天进出的客人让同是开店的人看得眼睛都绿了。
不过，清风别苑也没能红多长时间。不知道是真的还是假的，洛阳城里都在传那家店不干净，晚上还闹鬼。不管真假，反正开心的都是在洛阳城郊开店的店主们。看着每天在增加的客人，也看着钱柜里正叮铛作响的银钱，眼睛笑得都成一条缝了。
只是这样的好日子也没过多长时间，一家名叫多福的酒楼开出来以后，生意就没那么好了。每天都有客人跑去多福，喝酒吃菜，每每留下银子时，还直说，这菜不错，这酒更好。眼睛刚转成黑色的众位店家，眼睛又转成那绿油油的了。
多福酒楼很大。说是酒楼，可酒楼后还有一大片的院落充当客栈。有吃有喝有睡，多福就这成代替清风别苑成了洛阳城郊最火爆的店家了。当然，冲着多福酒楼里的标价，也是大部分人进不去的。一道小菜就能要人二两银子。要知道，二两银子足够三口之家生活用好几个月呢。所以，出入多福酒楼的，多是那此鲜衣怒马的富家子弟。每天里车来车往，连带着迎客的店小二也副眼睛长在额头上的样子。见到衣着不那么鲜亮的，就不加于理睬。
多福酒楼每天都倒出无数的好菜，所以酒楼后门经常有小乞丐前来捡些冷菜冷饭裹腹。刚开始的时候还让捡的，但后来，酒楼出名后。店里地伙计就不愿意了，认为那些来捡些饭菜吃的人损了他们店的形象了。所以，乞丐们来寻吃地。也只能偷偷摸摸的，若是被他们看到了。，电脑站。骂几句是轻地，打几下也是有可能的。倒更多的时候，为了填饱肚子能活下去，骂几句打几下还是能够承受的。
这一日，多福酒楼刚开门。店小二就拿了一张红纸贴在门外。贴红纸多半是要招人手了。围在门口的人眼睁睁地看了半天，也没看明白写的是什么。又等了半天，才找了一位看起来面善的读书人，赔着笑脸说尽了好话，才使他帮着看了一眼。只说了一句，要招跑堂的店小二，便走了。余下那些人你看看我，我看看你不知道怎么是好。
终是有几个胆大的，寻了在门口迎客的小二。想打听招人的事。结果，还没等到门口呢，就叫店小二给轰走了。在边上的小乞丐群里有一个穿着还算干净的小乞儿看到了。想了一想便离开了。过了一会又回来了。与离开之前相比，一张脸洗干净了。看起来白嫩了不少。身上地衣裳也是整理过的。虽然打了不补丁。
只见他走上前，对店小二行了个礼“小二哥。请问，多福酒楼是要招人么？”店小二受了他的礼，见他还算干净也就没难为他，转过身指着店门口地柜台对他说“到里面找掌柜的吧。也许他会要你地。”再次谢过店小二后便进了店门。
与店掌柜地说明来意，掌柜的随意问了几句“多大了？”“识字吗？”“哪里人？”之类地问题后，就装出一副很勉强才收下的样子，订下一个月五贯银子的工钱。除此之外，还立下几条规矩。第一条就是不准偷拿酒楼里的东西，若被发现有此现象，必定送官严查。第二条，若有损坏酒楼物品现象的，一仅要扣除月钱，还要赔被损坏物品的钱。第三条第四林林总总，全是要扣钱的。不过那位小乞儿也不在意，接过契约就签了。文小四，很普通的名字。
就这样小四就开始了他在酒楼的全新生活。每天天不亮就要起床，在后厨帮着打水、烧火、洗菜。等于太阳高挂时，胡乱吃一碗冷粥就又开始去前面酒楼帮着做打扫。日上中天时，则要帮着上菜、点菜到了晚上还要帮着洗碗。等一天的活干下来之后，却发现好累好累。
小四睡在简陋的下人房里，一张破床板，加破旧被子，就成了小四的栖身之所了。因长年见不得阳光，小屋子里一阵阵的阴冷。和小四同一个屋的，还有另外五个差不多岁数的小二。翻个身，很小心的不弄出声响。心里默念着“清风、清风”如同数羊一般，默念着清风二字渐渐睡去。
日复一日，小四的机灵和朴实一点点让掌柜的看在眼中，喜欢在心。于是，小四就成了站在店门口迎客的店小二了。不用多说，凭着小四的机灵，居然也让酒楼的生意比往日好了一成。很多老客人来多福酒楼吃饭，就是为了看小四。看小四的妙言妙语，也看小四如何化解他们的难题。
“小四儿！”一位富家公子笑嘻嘻的向小四招了招手。小四麻利的跑了过来。
“王公子，您还要点些什么？”小四一脸甜笑的问道。这已经是今天的第四回了。前三回，这位王公子分别要了一文钱的茶、二文茶的点心、三文钱的风景。不知道他这回又要什么了。
“嗯让我想想。我要什么来着。”王公子一副想不起事的样子。跟他一桌的同伙也笑嘻嘻的跟着起哄。
“王兄，莫不是昨夜醉卧美人榻，一时精力不足所以才忘了吧”听到这一句，众人皆一副你知我知的色相。
王公子见同伴用这事与他调笑，也不恼。慢慢喝了杯茶后，说道“李兄辛苦了，昨夜屈居榻下，听了一夜的声音可还满意？”
“你”那位李兄听王公子这么一说，不由的气得脸红。结结巴巴地要解释，但众人的哄笑却把他说的话都压了下去。只得狠狠的灌下一口茶。一副不与他计较的样子。小四静静地站在一边听他们调笑着，并不作声静等王公子吩咐。“咳，我想起来了，我想吃一道菜，不是水里游的，不是陆上走的，也不是天上飞的。要可口万分，喻意美好。”王公子摇头晃脑的说完自己的要求。然后一脸期待的看向小四
小四儿还是那副微笑的表情，向王公子微微行了个礼“还请公子稍待，小四这儿就厨房的师傅做去。”说罢，就转身离去。
众人的目光随着小四的离去后，又转向了王公子。纷纷问道“王兄，你点的是什么菜？”只见王公子做足了姿态后，才说了一句“我也不知道，我只是随口说说”众人皆无语。
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在洛阳城郊最近开出了好几家新的酒店或客栈。都是看着清风别苑生意好而跟风开出来的。打的旗号差不多都是煮酒赏樱之类的。本来清风别苑的生意是最好的，每天进出的客人让同是开店的人看得眼睛都绿了。
不过，清风别苑也没能红多长时间。不知道是真的还是假的，洛阳城里都在传那家店不干净，晚上还闹鬼。不管真假，反正开心的都是在洛阳城郊开店的店主们。看着每天在增加的客人，也看着钱柜里正叮铛作响的银钱，眼睛笑得都成一条缝了。
只是这样的好日子也没过多长时间，一家名叫多福的酒楼开出来以后，生意就没那么好了。每天都有客人跑去多福，喝酒吃菜，每每留下银子时，还直说，这菜不错，这酒更好。眼睛刚转成黑色的众位店家，眼睛又转成那绿油油的了。
多福酒楼很大。说是酒楼，可酒楼后还有一大片的院落充当客栈。有吃有喝有睡，多福就这成代替清风别苑成了洛阳城郊最火爆的店家了。当然，冲着多福酒楼里的标价，也是大部分人进不去的。一道小菜就能要人二两银子。要知道，二两银子足够三口之家生活用好几个月呢。所以，出入多福酒楼的，多是那此鲜衣怒马的富家子弟。每天里车来车往，连带着迎客的店小二也副眼睛长在额头上的样子。见到衣着不那么鲜亮的，就不加于理睬。
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