第132章 制糖
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罗志远把甘蔗削好，切成了小段，放进磨盘，磨成了浆。
然后，他让洪满仓找来粗布和细布，做了两个吊兜，用来过滤甘蔗渣。
二人把磨好的甘蔗浆，先用粗布兜过滤一遍，然后再用细布兜过滤了一遍。
“满仓，把那筐活炭端来！”
洪满仓听了，忙把罗志远做好的活炭端了过来。
他一直很纳闷，小主人说的活炭，究竟是个什么东西？看样子，跟普通的木炭，没有多大区别呀！
罗志远接过筐子，抓了几把，放进了过滤完的甘蔗汁里。
“小主，你放了木炭，还怎么喝呀！”
“没有学问真可怕！你不会过滤完再喝？”罗志远白了他一眼，“再说了，我也没打算喝了它呀！”
“噢，我明白了，小主是想熬糖！那不用这么麻烦呀，榨好汁，滤掉渣子，慢慢熬就行了！”
“满仓，你会熬糖？”
“我老家有一种甜菜，小时候，家里的大人会在过年的时候，用甜菜熬一些糖粑粑！”
罗志远说道：“你们老家熬的糖，是黄色或黑色的吧，还带有一些苦味！”
“小主见过我老家的糖粑粑？”
“没见过，但你们老家熬的糖，工艺不行，品相和口味肯定也不行！”
洪满仓听得糊里糊涂，不知道小主说的工艺和品相，是个什么东西。但能猜到小主的意思，肯定是说他做的糖，比自己老家的强！
“小时候吃的糖粑粑，的确是有些苦味，还有一股焦糊的味！”
“所以我才做了活炭，放进这些汁液中，把里面苦的东西吃掉，熬出来的糖，又白又甜，口感比以前强上百倍！”罗志远道。
“那要等多久，才能熬出糖来？”洪满仓问道。
“用不了半个时辰！你去找王阿虎，要一口铜锅来。”
洪满仓走后，罗志远把细布兜取下，用清水冲洗干净。
等到洪满仓回来，把铜锅架好，罗志远便把添加了活性炭的甘蔗汁，再次过滤一番，得到了大半桶清澈的甘蔗汁。
“满仓，把这甘蔗汁倒进锅里，然后小火熬煮，水开之后叫我！”罗志远吩咐了洪满仓一声。
不大会儿工夫，甘蔗汁被烧开，洪满仓忙把罗志远叫了过去 。
罗志远看了看锅里的糖汁，锅底和锅边，已经有白糖析出。
“满仓，找个盆，把锅里连水加糖，一并舀进盆里，放到阴凉处凉一凉。”
洪满仓依言，把锅里滚烫的糖水，舀进盆里。
约莫过了一刻钟，洪满仓惊奇地发现，盆的底部，出现了一层厚厚的、白色的东西。
“小主，盆里有一层白色的东西！”
罗志远听了，顿时精神一振，说道：“走，去看盾！”
来到盆边，罗志远拿起铲子，在盆里铲了些白色晶体，仔细看了看，然后捏了一些，放进嘴里，品尝了一下，然后说道：“满仓，这才是正宗的白砂糖，你尝尝！”
洪满仓尝了一口，眼睛顿时亮了起来！
“小主，这，这，这东西真甜，太好吃了！”
“这就是我要做的喜糖！本主人大婚，全体岛民人人一份！”罗志远笑着说道。
“小主，岛上有四百多人呢，你做这么一点儿，不够分的呀！”
“我这不是试验的吗？只要办法不错，咱就能做出更多的糖来！走，跟我再去砍……”
话到一半，罗志远突然想起了什么，转头对洪满仓说道：“满仓，你去雇十个女子，让她们来帮忙做糖，每人每天三十文钱！”
洪满仓出去了一会儿，便又回到了工房，一个人也没找来。
罗志远皱了皱眉，说道：“怎么一个人都没雇来？是嫌工钱少吗？”
“不是！岛上还有四十多名女子没活干，听说砍甘蔗一天有三十文的工钱，都争着想来！咱们用不了这么多人，所以我就没敢作主，回来给小主报告一声！”
罗志远想了想，旋即明白了。
岛上的男人，都在服兵役，吃喝都由罗志远的小政府承担。
那些女子不服兵役，罗志远只给她们两个月的饭食，然后就要靠她们自己劳动赚钱，自食其力！
这几天，岛上的女子，都陆续找到了工作。每天几十文工钱，比她们在大蒙朝时，强得太多了！
在泉州的时候，替人缝制一件衣服，要花两三天的时间，工钱不过几文钱，跟现在简直没法比！
所以，洪满仓一说要招人砍甘蔗，每天三十文钱，便都争着想来。
罗志远想了想，说道：“既然她们想来，那就全部叫来吧。多做些糖，到时候每人多分一些，让大家都沾沾喜气！”
洪满仓答应一声，又回去了。
不大会儿工夫，带着四十多名女子，来到了工房。
罗志远看了看，对洪满仓说道：“带她们去干活吧，不可偷懒，不然会被辞退的！”
有了四十多名女人帮忙，效率骤然提升了不少，不到半天时间，工房里面就堆满了甘蔗。
洪满仓留下一半人手，清洗、去皮，另一半继续砍伐。
罗志远趁着有人帮忙，又制造了一锅活性炭，用来给蔗糖脱色、除杂。
等到傍晚时分，洪满仓记了账，打发工人回去，然后来到了罗志远面前。
“小主，甘蔗汁不少了，明天还要她们来吗？”
罗志远想了想，说道：“满仓，制糖的过程，你都知道了，你就带着她们，把岛上的甘蔗全都做成糖吧！咱自己吃不完，还可以拿到泉州交易！”
说完，端起自己制作的白糖，迤迤然回了自己的住处。
“志远哥，一天都没见到你，你跑哪里去了？”纾颜见到罗志远，忙跑过来问道。
“纾颜呐，找我有事吗？”
“人家帮你布置了一天的新房，想让你看看，合不合适，却找不到你！”纾颜道。
“这事找你姐去，只要她满意了，我没有意见！”
“彩霞姐来看过了，她说不要太奢华，就跟普通人家结婚一样就行。我说，那怎么能行，志远哥也是一国之君了，岂能与普通百姓相同！”
“就按彩霞说的办吧！”罗志远道。
“好吧！”纾颜无奈地点了点头。
“纾颜妹妹辛苦了，这是给你的奖赏！”
罗志远把甘蔗削好，切成了小段，放进磨盘，磨成了浆。
然后，他让洪满仓找来粗布和细布，做了两个吊兜，用来过滤甘蔗渣。
二人把磨好的甘蔗浆，先用粗布兜过滤一遍，然后再用细布兜过滤了一遍。
“满仓，把那筐活炭端来！”
洪满仓听了，忙把罗志远做好的活炭端了过来。
他一直很纳闷，小主人说的活炭，究竟是个什么东西？看样子，跟普通的木炭，没有多大区别呀！
罗志远接过筐子，抓了几把，放进了过滤完的甘蔗汁里。
“小主，你放了木炭，还怎么喝呀！”
“没有学问真可怕！你不会过滤完再喝？”罗志远白了他一眼，“再说了，我也没打算喝了它呀！”
“噢，我明白了，小主是想熬糖！那不用这么麻烦呀，榨好汁，滤掉渣子，慢慢熬就行了！”
“满仓，你会熬糖？”
“我老家有一种甜菜，小时候，家里的大人会在过年的时候，用甜菜熬一些糖粑粑！”
罗志远说道：“你们老家熬的糖，是黄色或黑色的吧，还带有一些苦味！”
“小主见过我老家的糖粑粑？”
“没见过，但你们老家熬的糖，工艺不行，品相和口味肯定也不行！”
洪满仓听得糊里糊涂，不知道小主说的工艺和品相，是个什么东西。但能猜到小主的意思，肯定是说他做的糖，比自己老家的强！
“小时候吃的糖粑粑，的确是有些苦味，还有一股焦糊的味！”
“所以我才做了活炭，放进这些汁液中，把里面苦的东西吃掉，熬出来的糖，又白又甜，口感比以前强上百倍！”罗志远道。
“那要等多久，才能熬出糖来？”洪满仓问道。
“用不了半个时辰！你去找王阿虎，要一口铜锅来。”
洪满仓走后，罗志远把细布兜取下，用清水冲洗干净。
等到洪满仓回来，把铜锅架好，罗志远便把添加了活性炭的甘蔗汁，再次过滤一番，得到了大半桶清澈的甘蔗汁。
“满仓，把这甘蔗汁倒进锅里，然后小火熬煮，水开之后叫我！”罗志远吩咐了洪满仓一声。
不大会儿工夫，甘蔗汁被烧开，洪满仓忙把罗志远叫了过去 。
罗志远看了看锅里的糖汁，锅底和锅边，已经有白糖析出。
“满仓，找个盆，把锅里连水加糖，一并舀进盆里，放到阴凉处凉一凉。”
洪满仓依言，把锅里滚烫的糖水，舀进盆里。
约莫过了一刻钟，洪满仓惊奇地发现，盆的底部，出现了一层厚厚的、白色的东西。
“小主，盆里有一层白色的东西！”
罗志远听了，顿时精神一振，说道：“走，去看盾！”
来到盆边，罗志远拿起铲子，在盆里铲了些白色晶体，仔细看了看，然后捏了一些，放进嘴里，品尝了一下，然后说道：“满仓，这才是正宗的白砂糖，你尝尝！”
洪满仓尝了一口，眼睛顿时亮了起来！
“小主，这，这，这东西真甜，太好吃了！”
“这就是我要做的喜糖！本主人大婚，全体岛民人人一份！”罗志远笑着说道。
“小主，岛上有四百多人呢，你做这么一点儿，不够分的呀！”
“我这不是试验的吗？只要办法不错，咱就能做出更多的糖来！走，跟我再去砍……”
话到一半，罗志远突然想起了什么，转头对洪满仓说道：“满仓，你去雇十个女子，让她们来帮忙做糖，每人每天三十文钱！”
洪满仓出去了一会儿，便又回到了工房，一个人也没找来。
罗志远皱了皱眉，说道：“怎么一个人都没雇来？是嫌工钱少吗？”
“不是！岛上还有四十多名女子没活干，听说砍甘蔗一天有三十文的工钱，都争着想来！咱们用不了这么多人，所以我就没敢作主，回来给小主报告一声！”
罗志远想了想，旋即明白了。
岛上的男人，都在服兵役，吃喝都由罗志远的小政府承担。
那些女子不服兵役，罗志远只给她们两个月的饭食，然后就要靠她们自己劳动赚钱，自食其力！
这几天，岛上的女子，都陆续找到了工作。每天几十文工钱，比她们在大蒙朝时，强得太多了！
在泉州的时候，替人缝制一件衣服，要花两三天的时间，工钱不过几文钱，跟现在简直没法比！
所以，洪满仓一说要招人砍甘蔗，每天三十文钱，便都争着想来。
罗志远想了想，说道：“既然她们想来，那就全部叫来吧。多做些糖，到时候每人多分一些，让大家都沾沾喜气！”
洪满仓答应一声，又回去了。
不大会儿工夫，带着四十多名女子，来到了工房。
罗志远看了看，对洪满仓说道：“带她们去干活吧，不可偷懒，不然会被辞退的！”
有了四十多名女人帮忙，效率骤然提升了不少，不到半天时间，工房里面就堆满了甘蔗。
洪满仓留下一半人手，清洗、去皮，另一半继续砍伐。
罗志远趁着有人帮忙，又制造了一锅活性炭，用来给蔗糖脱色、除杂。
等到傍晚时分，洪满仓记了账，打发工人回去，然后来到了罗志远面前。
“小主，甘蔗汁不少了，明天还要她们来吗？”
罗志远想了想，说道：“满仓，制糖的过程，你都知道了，你就带着她们，把岛上的甘蔗全都做成糖吧！咱自己吃不完，还可以拿到泉州交易！”
说完，端起自己制作的白糖，迤迤然回了自己的住处。
“志远哥，一天都没见到你，你跑哪里去了？”纾颜见到罗志远，忙跑过来问道。
“纾颜呐，找我有事吗？”
“人家帮你布置了一天的新房，想让你看看，合不合适，却找不到你！”纾颜道。
“这事找你姐去，只要她满意了，我没有意见！”
“彩霞姐来看过了，她说不要太奢华，就跟普通人家结婚一样就行。我说，那怎么能行，志远哥也是一国之君了，岂能与普通百姓相同！”
“就按彩霞说的办吧！”罗志远道。
“好吧！”纾颜无奈地点了点头。
“纾颜妹妹辛苦了，这是给你的奖赏！”