第36章 为窝冬开始准备
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快到知青院了，王萍萍他们也停下了刚才的话题。同时也约好了明天开始上山为冬天准备柴火。
到了晚上果然大队长来了“大家过来一下，董知青因为个人原因不能担任知青院的负责人。大家看看谁更合适？”
“那还用说，当然是贾哥了。贾哥可是厂长家的，在学校里还是班长。”不用看就知道是潘晓凤这个舔狗。
贾元青有人替他出口就摆出一副谦虚低调的样子。可惜媚眼抛给了瞎子看，大队长一看其他人没有回答反对就直接道“行，那贾知青你现在就是知青院的负责人了。以后有什么事直接来大队部找我，没什么事就算了。”
说完就直接走了，看的出来大队长一点不在乎谁是这个负责人。
第二天一大早秋菊婶子就和大丫婶子一起来了，喊上王萍萍姐妹一起上山捡山货。
王萍萍很有义气的把小伙伴们全都喊上了，毕竟人多力量大。这已经休息了一天大家也没什么事，就都跟了出来。倒是贾元青四人又去了公社，听潘晓凤炫耀要去国营饭店好好庆祝一下。
有着熟悉周围大山的婶子们带着，秋天正是大量果实成熟的季节。东北的山林也正式向王萍萍这些城里娃娃展现了独特的魅力。靠山吃山靠水吃水可绝对不是一句空话。
随着跟着婶子们的深入山林，王萍萍一行人都有大量的收获。
有各种野果子，山丁子，灯笼果，山里红，山葡萄，野草莓，刺玫果等。
有各种干果，板栗，松子，榛子，山核桃等。
还有一些常见的药材什么的。
王萍萍他们懂得不多，现在是跟在婶子们后面，婶子们咋做，他们就咋做。
就连董平回去都感慨还不知道要准备这么多，他们前两年冬天只是和村民们换了一些，绝对没有现在丰富。
现在收获的这些，有好多他们以前在村里没看到过的。
想也知道了，那些可以换到收购站去价格比较高。反正当时他们只是换干果那种都能换。
这些婶子们生活智慧不可小觑啊！
就这样忙碌了十来天，每次上山的时候可以看出来村里人基本都出动了。刘家堡里家家户户都晒满各种收获，知青院里也晒满了。贾元青他们不知道什么时候跟支书家王招弟婶子走到了一起。也一天天的上山，不过看看他们的收获，估计去郊游了。
算算他们这几个月花在买粮买菜的钱，妥妥的冤大头啊！不知道如果家里不补贴了他们该怎么过。
还没等王萍萍他们歇口气，大丫婶子告诉他们要开始全力以赴的准备柴火了。这里的冬天又冷又长不准备充分了，会冷死人的。
这一次村长专门来了一趟表示不管知青们是自己砍还是去村民家换，必须存够柴火。
可是他们最近收获的东西有一些是当天处理好的，还有很大一部分还晒在院子里需要处理。
王萍萍他们经过商量最终决定分成两组，三姐和董知青三人跟在村民后面上山砍柴，王萍萍和吕兰云一起在知青院里把这段时间的收获全都收拾好。
吕兰云和王萍萍一起在院子里整理晒着的山货，看看最近晒黑了不少的王萍萍，再看看自己现在粗糙了不少的手“王萍萍，谢谢你！”
“咋了，干嘛突然谢谢我。”
“没什么，就是谢谢你带着我一起上山，我以前一直怕这怕那的都没咋上过山。过日子也是马马虎虎的。”不止如此，只是要谢谢把他们从乌龟壳里拉出来。
原来就算剩下她自己也可以把日子过得有滋有味的，吕兰云想董平和毛家兄弟也是这么想的。
以前的知青院什么时候这么热闹这么积极的准备窝冬来着，以往都是直接在村里换的。当时他们四个人就算住在刘家堡也和村里人格格不入，同时他们也由于各种原因警惕拒绝融入刘家堡。
今年好了，直接跟在王萍萍姐妹后面自然而然的就融入了进去。
真好，以后也要开始认真的生活了。
“哎呀！吕姐你看我们这么多的果子咋保存啊！我这几天都吃到了牙了。”
“谁让你看到了舍不得全才回来了，这山里红还可以切片晒干。山葡萄我也不知道咋办？要不你问问婶子们。”
“问了，还被婶子们笑话了。她们都是采多少吃多少没想过保存，反正山里多的是。不行，我先回去想想有没有什么好办法。我就不信了这能难倒我。”
王萍萍把几种野果都拿一些出来仔细观察，想想以前在现代的时候咋保存的。
嗯，果干可以！那这些水分多的呢？对了，现在她有许多麦芽糖了，这有了糖办法不就多了吗！她可以做水果罐头，水果酱，还有冰糖葫芦方法做冰糖果子也可以啊！到时候冬天的时候泡那么杯水果茶吃一碗水果罐头，哇塞，想想就很美。
“吕姐，我想的办法了。水果罐头，水果酱还有冰糖葫芦。”王萍萍高兴的拉着吕兰云跳了跳。
“方法不错，但是要好多糖的。你有那么多的糖票吗？”
“吕姐，你忘了吗？我们有麦芽糖啊！麦芽糖和冰糖，红糖不都是糖吗！”
吕兰云一脸惊喜的看着王萍萍，对啊！麦芽糖也是糖，还说什么行动起来。
吕兰云赶紧去洗果子要削皮的削皮，不要削皮的放在旁边洗好吹干水分。
王萍萍烧水把几个小罐子全都洗干净烫一下，倒扣着晾干。
王萍萍重新烧了锅水，等水烧开了后加入麦芽糖，在等水烧开时把准备好的野果放进去，等水再次烧开就好了。
等稍微凉了就装进罐子里，密封好。
果酱就更简单了，将处理好的果子用石磨磨成酱，放入锅中煮开同时加入大量的麦芽糖，煮到可以挂在筷子上就行了。装入罐子里密封好就可以了。
王萍萍看看桌子上的成品一脸的骄傲，嘿嘿，她怎么这么厉害*^o^*
“萍萍干嘛呢？咋用了这么多的糖，在外面我就闻到了。”三姐拖着一棵枯树回来。
快到知青院了，王萍萍他们也停下了刚才的话题。同时也约好了明天开始上山为冬天准备柴火。
到了晚上果然大队长来了“大家过来一下，董知青因为个人原因不能担任知青院的负责人。大家看看谁更合适？”
“那还用说，当然是贾哥了。贾哥可是厂长家的，在学校里还是班长。”不用看就知道是潘晓凤这个舔狗。
贾元青有人替他出口就摆出一副谦虚低调的样子。可惜媚眼抛给了瞎子看，大队长一看其他人没有回答反对就直接道“行，那贾知青你现在就是知青院的负责人了。以后有什么事直接来大队部找我，没什么事就算了。”
说完就直接走了，看的出来大队长一点不在乎谁是这个负责人。
第二天一大早秋菊婶子就和大丫婶子一起来了，喊上王萍萍姐妹一起上山捡山货。
王萍萍很有义气的把小伙伴们全都喊上了，毕竟人多力量大。这已经休息了一天大家也没什么事，就都跟了出来。倒是贾元青四人又去了公社，听潘晓凤炫耀要去国营饭店好好庆祝一下。
有着熟悉周围大山的婶子们带着，秋天正是大量果实成熟的季节。东北的山林也正式向王萍萍这些城里娃娃展现了独特的魅力。靠山吃山靠水吃水可绝对不是一句空话。
随着跟着婶子们的深入山林，王萍萍一行人都有大量的收获。
有各种野果子，山丁子，灯笼果，山里红，山葡萄，野草莓，刺玫果等。
有各种干果，板栗，松子，榛子，山核桃等。
还有一些常见的药材什么的。
王萍萍他们懂得不多，现在是跟在婶子们后面，婶子们咋做，他们就咋做。
就连董平回去都感慨还不知道要准备这么多，他们前两年冬天只是和村民们换了一些，绝对没有现在丰富。
现在收获的这些，有好多他们以前在村里没看到过的。
想也知道了，那些可以换到收购站去价格比较高。反正当时他们只是换干果那种都能换。
这些婶子们生活智慧不可小觑啊！
就这样忙碌了十来天，每次上山的时候可以看出来村里人基本都出动了。刘家堡里家家户户都晒满各种收获，知青院里也晒满了。贾元青他们不知道什么时候跟支书家王招弟婶子走到了一起。也一天天的上山，不过看看他们的收获，估计去郊游了。
算算他们这几个月花在买粮买菜的钱，妥妥的冤大头啊！不知道如果家里不补贴了他们该怎么过。
还没等王萍萍他们歇口气，大丫婶子告诉他们要开始全力以赴的准备柴火了。这里的冬天又冷又长不准备充分了，会冷死人的。
这一次村长专门来了一趟表示不管知青们是自己砍还是去村民家换，必须存够柴火。
可是他们最近收获的东西有一些是当天处理好的，还有很大一部分还晒在院子里需要处理。
王萍萍他们经过商量最终决定分成两组，三姐和董知青三人跟在村民后面上山砍柴，王萍萍和吕兰云一起在知青院里把这段时间的收获全都收拾好。
吕兰云和王萍萍一起在院子里整理晒着的山货，看看最近晒黑了不少的王萍萍，再看看自己现在粗糙了不少的手“王萍萍，谢谢你！”
“咋了，干嘛突然谢谢我。”
“没什么，就是谢谢你带着我一起上山，我以前一直怕这怕那的都没咋上过山。过日子也是马马虎虎的。”不止如此，只是要谢谢把他们从乌龟壳里拉出来。
原来就算剩下她自己也可以把日子过得有滋有味的，吕兰云想董平和毛家兄弟也是这么想的。
以前的知青院什么时候这么热闹这么积极的准备窝冬来着，以往都是直接在村里换的。当时他们四个人就算住在刘家堡也和村里人格格不入，同时他们也由于各种原因警惕拒绝融入刘家堡。
今年好了，直接跟在王萍萍姐妹后面自然而然的就融入了进去。
真好，以后也要开始认真的生活了。
“哎呀！吕姐你看我们这么多的果子咋保存啊！我这几天都吃到了牙了。”
“谁让你看到了舍不得全才回来了，这山里红还可以切片晒干。山葡萄我也不知道咋办？要不你问问婶子们。”
“问了，还被婶子们笑话了。她们都是采多少吃多少没想过保存，反正山里多的是。不行，我先回去想想有没有什么好办法。我就不信了这能难倒我。”
王萍萍把几种野果都拿一些出来仔细观察，想想以前在现代的时候咋保存的。
嗯，果干可以！那这些水分多的呢？对了，现在她有许多麦芽糖了，这有了糖办法不就多了吗！她可以做水果罐头，水果酱，还有冰糖葫芦方法做冰糖果子也可以啊！到时候冬天的时候泡那么杯水果茶吃一碗水果罐头，哇塞，想想就很美。
“吕姐，我想的办法了。水果罐头，水果酱还有冰糖葫芦。”王萍萍高兴的拉着吕兰云跳了跳。
“方法不错，但是要好多糖的。你有那么多的糖票吗？”
“吕姐，你忘了吗？我们有麦芽糖啊！麦芽糖和冰糖，红糖不都是糖吗！”
吕兰云一脸惊喜的看着王萍萍，对啊！麦芽糖也是糖，还说什么行动起来。
吕兰云赶紧去洗果子要削皮的削皮，不要削皮的放在旁边洗好吹干水分。
王萍萍烧水把几个小罐子全都洗干净烫一下，倒扣着晾干。
王萍萍重新烧了锅水，等水烧开了后加入麦芽糖，在等水烧开时把准备好的野果放进去，等水再次烧开就好了。
等稍微凉了就装进罐子里，密封好。
果酱就更简单了，将处理好的果子用石磨磨成酱，放入锅中煮开同时加入大量的麦芽糖，煮到可以挂在筷子上就行了。装入罐子里密封好就可以了。
王萍萍看看桌子上的成品一脸的骄傲，嘿嘿，她怎么这么厉害*^o^*
“萍萍干嘛呢？咋用了这么多的糖，在外面我就闻到了。”三姐拖着一棵枯树回来。