15第十五章 水煮鱼 上
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等到第二天止了泄，想着晚上自己肚子疼痛如绞还要强忍着起来坐马桶的苦便恨得咬牙，自己又起不来，便支了李妈妈开始查这件事，首先自是从吴氏的陪房张妈妈查起，又请了来复诊的李大夫一边陪着。
奈何，药就只下在老太太已经吃完的哪张饼里，其他的饭食，面点都在，没有一点不对的，便又查了蔡妈妈和徐妈妈也不得要领，一时又怀疑是乔锦书动了手脚，李大夫在旁边把厨房看了个遍，也没有查到任何的不妥。
这口气终是出不得，便只说是菜有问题，拿了蔡妈妈打了十板子，罚了徐妈妈一个月的月例银子。徐妈妈和蔡妈妈都是喜欢蝇头小利的人，这时一个挨了打，一个罚了银钱，自然都是都怨声载道，背地里嘴里自是要骂的，心里也结下了怨恨。
这边吴氏虽是辛苦了一晚上，却高兴得不得了，平日里都是被老太太压着欺负的，孝字顶着，即便是被下药什么的再多的不满也不敢出声，今日里见这害人的老太太被自己的女儿收拾了，那心里自是痛快之极，便让钱妈妈悄悄的在小厨房多做了两个菜，在自己里间的炕上罢了个桌子，把乔锦书叫了过来，又拉着钱妈妈，谷雨，春分三个在下面支了小桌作陪，五个人悄悄的喝起了酒，乔锦书想着，这段日子看得出，谷雨，春分都是个聪明忠心的，有些事也是时候告诉她们了。
便把今日老太太如何在油炸果子里下绝育药，又如何让乔仲青吃给她看的事说了，谷雨，春分一听也是气得咬牙，这老太太绝人子嗣太恶毒了，乔锦书是个好主子，平日里有了什么好吃的，也都总是不忘了给谷雨，春分一份的，二人想到这里都是后怕，特别是谷雨，今日要不是乔锦书喊得快，那果子她便吃下去了，一时更是感激乔锦书，恨毒了老太太。五个人欢快了一时，便悄悄散了，各自睡下。
老太太在床上足足躺了五天才起来，脸色更黄了，人精神也短了不少，又没查出到底哪里出了问题，心里自是有些疑神疑鬼的害怕，一时，家里到安静了不少。宋姨娘母子也规规矩矩的请安，上学。
乔锦书每日里便是潜心的研习医术，看着一品大师的手札，对照着自己以前所学，医术更是上了一层，每日里有所得也记了下来，一月里总有几天是要到齐云山去见一品大师学习讨教的。
对于吴氏和乔二爷的身体更是尽心尽力的调理，隔几天便把脉，调整药方每日里又是合理的药膳让厨房做着给吴氏和乔二爷吃，当然该给老太太和乔仲青送的也是照顾到了的，吴氏的宫寒之症日见好转，只是乔二爷的病症仍是找不到原因，身体倒是比以前大有起色，有时候竟能到乔楠枫的书房里和乔楠枫坐会子，说些生意上的事，有些意见对乔楠枫的生意竟是大有裨益，喜得乔楠枫不知如何是好，竟是巴不得这幼弟快快的好了来帮自己，由是对乔锦书自己这个拜在一品大师门下学医的女儿也更是喜欢了。
转眼就进入了深秋，天气已经寒凉了，都开始穿夹袄了。这日初十，大家都在厅堂等着晚膳，过了酉时，乔楠枫仍不见回来，老太太让李妈妈出去看了几次都不见人，乔楠枫没有回来是不能摆饭的，即便老太太在也不行，这点老太太自己也知道，自己再怎样也不能开罪乔楠枫的，毕竟他才是一家之主，经济来源，且乔楠枫是个精明而事故的人，若果真损伤了他的利益或者底线，他也是不会手软的，因此上，老太太在后院虽然打压吴氏，但对乔楠枫这个继子一直是有些敬畏的。
这边大家正闲聊着，就见乔楠枫阴着一张脸走了进来，大家看见了也不敢多问，吴氏忙吩咐钱妈妈摆饭，乔楠枫也不做声，只走到饭厅主位上坐下，大家也依次坐了下来，都没有出声。
大寒端着一盘红烧鲤鱼上来，老太太示意她放到乔楠枫面前，大寒点点头，把鱼放到了乔楠枫面前，乔楠枫一看到放到自己跟前的鱼便拍着桌子大发脾气道：“谁让你们做鱼的，不爱吃，端走！”一时间大家都不知道为何，看着乔楠枫没人敢说话。
吴氏是不能驳乔楠枫的面子，乔仲青和宋姨娘是很怕乔楠枫的，老太太更不能开口，乔锦书想着，这个时候也只有自己能说话，便站起来挖了一勺子肉末蒸蛋放到乔楠枫跟前都碟子里道：“爹这个是我新琢磨出来让蔡妈妈做的，你尝尝看。”乔楠枫也意识到自己刚才有点过了，便也趁机尝了尝道：“不错，改日把做法写了给爹，爹在酒楼里也试试。”
乔锦书见乔楠枫高兴了点，又道：“爹呀，那鱼是二叔今儿个想吃，娘便让人做了，没有只给二叔做却不让大家尝尝的理，便做了两份，二叔的那份已经送去了。”
乔楠枫听了乔锦书的解释，又听说是自己最疼的幼弟要吃的，更是觉得自己刚才过份了，便道：“没事了，大寒把鱼端上来。”大寒应了把鱼依然放在了乔楠枫跟前，乔楠枫先夹了一筷子尝了道：“这鱼做的不错，今儿个二爷要是也喜欢的话，那就赏赏蔡妈妈。”吴氏忙应了。
又见这乔楠枫态度缓和了，才道：“老爷今儿个有什么烦心的事吗？”乔楠枫看着小心翼翼的家人，叹了口气，知道自己要不解释一下，也说不过去，便道：“这不天冷了吗，渔民也不大出海打渔了，鱼会越来越少，各酒楼都在囤鱼吗我也让掌柜的囤点，谁知道新来的伙计走了眼，把草鱼当鲤鱼给买了回来，这草鱼虽说刺少但肉粗，咱们庆阳的人都不爱吃，根本卖不出去的，损失了银两不说，酒楼里眼看着就没鱼了，没有鱼这生意就没法做了。我正找人去买鱼，还没信呢，这不就着急吗。”
乔锦书忖道：“这个朝代肉食主要是鸡鸭鱼肉，其中又以猪肉和鱼为主，而庆阳这里的人，嫌草鱼肉粗糙，只吃鲤鱼和鳊鱼，草鱼大多是哪些平穷人家买去吃了。如今酒楼没有了鱼这生意确实不好做，难怪爹着急上火，有什么办法呢，乔锦书皱着眉头看着桌子，看到那锅红辣椒炖煮的牛肉，突然想到了自己前世在湘菜馆最爱吃的一道菜，水煮鱼，便和这牛肉的做法有异曲同工之妙，这样说出来也不至太突兀。
想到这里便笑着对乔楠枫道：“爹爹且安心吃饭，锦儿想到办法帮爹爹了。“乔楠枫一听眼睛一亮，当即便让乔锦书说。乔锦书笑着道：“爹呀，老太太等了你好久，也饿了吃完饭我们再细说呀，这法子也跑不了的。”乔楠枫也觉得自己太着急了，也笑着举起筷子道：“那吃饭吧。”
吃完饭乔锦书拉着乔楠枫便往吴氏的里间去，宋姨娘看着心里不甘但又不敢跟着去，只得带着乔仲青怏怏不乐的走了，吴氏见女儿能给自己夫君分忧自是高兴，早吩咐钱妈妈泡好了茶。
乔楠枫坐到炕上喝了口钱妈妈刚泡的茶道：“丫头，别卖关子了，快说，你爹我急着呢。”乔锦书笑呵呵的道：“爹，如果我能有法子把草鱼做得大家爱吃，这问题不就解决了，既不损失银两也不会没鱼下锅了。”
乔楠枫，道：“快说。”乔锦书道：“我是晚上看着蔡妈妈做的牛肉想到的，你看牛肉也粗糙但大家都爱吃，无非就是因为把牛肉削成了薄片并放了辛辣香鲜的香料便不就不觉得粗了，这草鱼刺少，现在我们也让厨师细细的切片了，再多放各种香料辣椒做出来，正适合冬天吃。我觉着最好用个小锅子样的东西盛着，下面要是再能放个小炉子慢慢的加热着，人们边吃还可以边把青菜加进去一起煮着吃，这样更好。
乔楠枫听着也觉得这主意很是不错，心里安心了些，道：“你说的这些，厨师都没做过，不如明天跟爹去酒楼和厨师细细的说，再教他们做了妥当。”乔锦书高兴的道：“当然好，锦儿也可出去玩玩，娘都好长时间没带锦儿出去玩了。”
乔楠枫道：“明日就带着你娘和你先去酒楼做鱼，若是好了，便带你娘和你好好的玩上一天可好？”乔锦书一听更是高兴，便道：“谢谢爹。”
乔楠枫看着乔锦书出落得越来越好看的脸，玩笑着对吴氏道：“烟儿，这个女儿我都想留在家里了。”吴氏笑道：“这个女儿既挑食又刁钻，可不好养呢。”乔楠枫哈哈大笑道：“我乔楠枫还怕养不活自己的女儿吗，这个不怕，就怕以后我们的锦儿大了怨着爹呢。”说着和吴氏都笑了起来。乔锦书娇嗔的道：“爹，娘都坏，一起取笑锦儿，锦儿不理你们了，我回自己屋子去。”
说着便站起身来。吴氏忙叮嘱道：“回去别看书了，早点休息，明日还要去你爹的酒楼呢。”乔锦书应了，带着谷雨回自己屋子去了，这里乔楠枫便歇在了吴氏屋子里不提。
等到第二天止了泄，想着晚上自己肚子疼痛如绞还要强忍着起来坐马桶的苦便恨得咬牙，自己又起不来，便支了李妈妈开始查这件事，首先自是从吴氏的陪房张妈妈查起，又请了来复诊的李大夫一边陪着。
奈何，药就只下在老太太已经吃完的哪张饼里，其他的饭食，面点都在，没有一点不对的，便又查了蔡妈妈和徐妈妈也不得要领，一时又怀疑是乔锦书动了手脚，李大夫在旁边把厨房看了个遍，也没有查到任何的不妥。
这口气终是出不得，便只说是菜有问题，拿了蔡妈妈打了十板子，罚了徐妈妈一个月的月例银子。徐妈妈和蔡妈妈都是喜欢蝇头小利的人，这时一个挨了打，一个罚了银钱，自然都是都怨声载道，背地里嘴里自是要骂的，心里也结下了怨恨。
这边吴氏虽是辛苦了一晚上，却高兴得不得了，平日里都是被老太太压着欺负的，孝字顶着，即便是被下药什么的再多的不满也不敢出声，今日里见这害人的老太太被自己的女儿收拾了，那心里自是痛快之极，便让钱妈妈悄悄的在小厨房多做了两个菜，在自己里间的炕上罢了个桌子，把乔锦书叫了过来，又拉着钱妈妈，谷雨，春分三个在下面支了小桌作陪，五个人悄悄的喝起了酒，乔锦书想着，这段日子看得出，谷雨，春分都是个聪明忠心的，有些事也是时候告诉她们了。
便把今日老太太如何在油炸果子里下绝育药，又如何让乔仲青吃给她看的事说了，谷雨，春分一听也是气得咬牙，这老太太绝人子嗣太恶毒了，乔锦书是个好主子，平日里有了什么好吃的，也都总是不忘了给谷雨，春分一份的，二人想到这里都是后怕，特别是谷雨，今日要不是乔锦书喊得快，那果子她便吃下去了，一时更是感激乔锦书，恨毒了老太太。五个人欢快了一时，便悄悄散了，各自睡下。
老太太在床上足足躺了五天才起来，脸色更黄了，人精神也短了不少，又没查出到底哪里出了问题，心里自是有些疑神疑鬼的害怕，一时，家里到安静了不少。宋姨娘母子也规规矩矩的请安，上学。
乔锦书每日里便是潜心的研习医术，看着一品大师的手札，对照着自己以前所学，医术更是上了一层，每日里有所得也记了下来，一月里总有几天是要到齐云山去见一品大师学习讨教的。
对于吴氏和乔二爷的身体更是尽心尽力的调理，隔几天便把脉，调整药方每日里又是合理的药膳让厨房做着给吴氏和乔二爷吃，当然该给老太太和乔仲青送的也是照顾到了的，吴氏的宫寒之症日见好转，只是乔二爷的病症仍是找不到原因，身体倒是比以前大有起色，有时候竟能到乔楠枫的书房里和乔楠枫坐会子，说些生意上的事，有些意见对乔楠枫的生意竟是大有裨益，喜得乔楠枫不知如何是好，竟是巴不得这幼弟快快的好了来帮自己，由是对乔锦书自己这个拜在一品大师门下学医的女儿也更是喜欢了。
转眼就进入了深秋，天气已经寒凉了，都开始穿夹袄了。这日初十，大家都在厅堂等着晚膳，过了酉时，乔楠枫仍不见回来，老太太让李妈妈出去看了几次都不见人，乔楠枫没有回来是不能摆饭的，即便老太太在也不行，这点老太太自己也知道，自己再怎样也不能开罪乔楠枫的，毕竟他才是一家之主，经济来源，且乔楠枫是个精明而事故的人，若果真损伤了他的利益或者底线，他也是不会手软的，因此上，老太太在后院虽然打压吴氏，但对乔楠枫这个继子一直是有些敬畏的。
这边大家正闲聊着，就见乔楠枫阴着一张脸走了进来，大家看见了也不敢多问，吴氏忙吩咐钱妈妈摆饭，乔楠枫也不做声，只走到饭厅主位上坐下，大家也依次坐了下来，都没有出声。
大寒端着一盘红烧鲤鱼上来，老太太示意她放到乔楠枫面前，大寒点点头，把鱼放到了乔楠枫面前，乔楠枫一看到放到自己跟前的鱼便拍着桌子大发脾气道：“谁让你们做鱼的，不爱吃，端走！”一时间大家都不知道为何，看着乔楠枫没人敢说话。
吴氏是不能驳乔楠枫的面子，乔仲青和宋姨娘是很怕乔楠枫的，老太太更不能开口，乔锦书想着，这个时候也只有自己能说话，便站起来挖了一勺子肉末蒸蛋放到乔楠枫跟前都碟子里道：“爹这个是我新琢磨出来让蔡妈妈做的，你尝尝看。”乔楠枫也意识到自己刚才有点过了，便也趁机尝了尝道：“不错，改日把做法写了给爹，爹在酒楼里也试试。”
乔锦书见乔楠枫高兴了点，又道：“爹呀，那鱼是二叔今儿个想吃，娘便让人做了，没有只给二叔做却不让大家尝尝的理，便做了两份，二叔的那份已经送去了。”
乔楠枫听了乔锦书的解释，又听说是自己最疼的幼弟要吃的，更是觉得自己刚才过份了，便道：“没事了，大寒把鱼端上来。”大寒应了把鱼依然放在了乔楠枫跟前，乔楠枫先夹了一筷子尝了道：“这鱼做的不错，今儿个二爷要是也喜欢的话，那就赏赏蔡妈妈。”吴氏忙应了。
又见这乔楠枫态度缓和了，才道：“老爷今儿个有什么烦心的事吗？”乔楠枫看着小心翼翼的家人，叹了口气，知道自己要不解释一下，也说不过去，便道：“这不天冷了吗，渔民也不大出海打渔了，鱼会越来越少，各酒楼都在囤鱼吗我也让掌柜的囤点，谁知道新来的伙计走了眼，把草鱼当鲤鱼给买了回来，这草鱼虽说刺少但肉粗，咱们庆阳的人都不爱吃，根本卖不出去的，损失了银两不说，酒楼里眼看着就没鱼了，没有鱼这生意就没法做了。我正找人去买鱼，还没信呢，这不就着急吗。”
乔锦书忖道：“这个朝代肉食主要是鸡鸭鱼肉，其中又以猪肉和鱼为主，而庆阳这里的人，嫌草鱼肉粗糙，只吃鲤鱼和鳊鱼，草鱼大多是哪些平穷人家买去吃了。如今酒楼没有了鱼这生意确实不好做，难怪爹着急上火，有什么办法呢，乔锦书皱着眉头看着桌子，看到那锅红辣椒炖煮的牛肉，突然想到了自己前世在湘菜馆最爱吃的一道菜，水煮鱼，便和这牛肉的做法有异曲同工之妙，这样说出来也不至太突兀。
想到这里便笑着对乔楠枫道：“爹爹且安心吃饭，锦儿想到办法帮爹爹了。“乔楠枫一听眼睛一亮，当即便让乔锦书说。乔锦书笑着道：“爹呀，老太太等了你好久，也饿了吃完饭我们再细说呀，这法子也跑不了的。”乔楠枫也觉得自己太着急了，也笑着举起筷子道：“那吃饭吧。”
吃完饭乔锦书拉着乔楠枫便往吴氏的里间去，宋姨娘看着心里不甘但又不敢跟着去，只得带着乔仲青怏怏不乐的走了，吴氏见女儿能给自己夫君分忧自是高兴，早吩咐钱妈妈泡好了茶。
乔楠枫坐到炕上喝了口钱妈妈刚泡的茶道：“丫头，别卖关子了，快说，你爹我急着呢。”乔锦书笑呵呵的道：“爹，如果我能有法子把草鱼做得大家爱吃，这问题不就解决了，既不损失银两也不会没鱼下锅了。”
乔楠枫，道：“快说。”乔锦书道：“我是晚上看着蔡妈妈做的牛肉想到的，你看牛肉也粗糙但大家都爱吃，无非就是因为把牛肉削成了薄片并放了辛辣香鲜的香料便不就不觉得粗了，这草鱼刺少，现在我们也让厨师细细的切片了，再多放各种香料辣椒做出来，正适合冬天吃。我觉着最好用个小锅子样的东西盛着，下面要是再能放个小炉子慢慢的加热着，人们边吃还可以边把青菜加进去一起煮着吃，这样更好。
乔楠枫听着也觉得这主意很是不错，心里安心了些，道：“你说的这些，厨师都没做过，不如明天跟爹去酒楼和厨师细细的说，再教他们做了妥当。”乔锦书高兴的道：“当然好，锦儿也可出去玩玩，娘都好长时间没带锦儿出去玩了。”
乔楠枫道：“明日就带着你娘和你先去酒楼做鱼，若是好了，便带你娘和你好好的玩上一天可好？”乔锦书一听更是高兴，便道：“谢谢爹。”
乔楠枫看着乔锦书出落得越来越好看的脸，玩笑着对吴氏道：“烟儿，这个女儿我都想留在家里了。”吴氏笑道：“这个女儿既挑食又刁钻，可不好养呢。”乔楠枫哈哈大笑道：“我乔楠枫还怕养不活自己的女儿吗，这个不怕，就怕以后我们的锦儿大了怨着爹呢。”说着和吴氏都笑了起来。乔锦书娇嗔的道：“爹，娘都坏，一起取笑锦儿，锦儿不理你们了，我回自己屋子去。”
说着便站起身来。吴氏忙叮嘱道：“回去别看书了，早点休息，明日还要去你爹的酒楼呢。”乔锦书应了，带着谷雨回自己屋子去了，这里乔楠枫便歇在了吴氏屋子里不提。