第四百一十四章吃相太难看
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第四百一十四章吃相太难看
哪知斑鸠没有引到，却有只狍子傻傻的上钩。
他们原本没打算捉，可这东西赶走后不到两分钟又吧嗒吧嗒跑回来。两人商量一下，干脆把竹筐放在在雪地里，弄根绳子挽了个活结扔地上，接着站在不远处等待。
结果那傻袍子竟真的胆大妄为，根本不管离它只有十几米的人类，而是伸着脖子凑到框中吃玉米。两人一拉活结，直接拴住了狍子腿。
捉到后它也不知道跑，就傻乎乎的让人牵回家。
刘军浩那次美美的吃了顿狍子肉，后来山上的狍子少很多，他就没再吃过。
按说碰到机会自然不能错过，可是这两年在老婆的熏陶下，他也知道保护野生动物的重要性，迟疑了一下问道“霍老板，你这野羊肉哪来的，如今吃这东西可违法？”
“放心吧，来路绝对没问题，这是大王庄王老三在自家养的。他准备杀了吃肉，我就买了二十多斤，想弄回去分。”
话说老婆自从怀孕后很不喜欢吃肉，几乎看见就反胃，因此刘军浩做菜一直朝清淡方向发展。
平常肉能吃够，可是忍了不到半个月还真有些想吃。
更何况野羊肉他有很多年没吃过了，错过这个机会实在可惜。于是就开口说道“霍老板，要不你也给我匀十来斤怎么样？”
“不行，我弄回去有用呢，刚才在村东头二麻子想买我都没卖”霍军的脑袋一个劲儿晃动。
“反正你弄回去也是卖掉，卖给谁不是卖，卖给我几斤怎么了就这样，我砍十斤”刘军浩也耍赖一回，直接把肉拎下来。
“谁说我要卖，我是买回去自己吃的，刚才好说歹说老王才给我弄了二十几斤。你倒好，一下子要一半。”霍军很有些肉疼，刘军浩开口他也不好意思拒绝，毕竟从人家这里占便宜的次数不少。
不过这人也不是省油的灯，跟着来了句“听说你前些日子上山弄了两个猴头，要不拿猴头给我换得了？”
“你想得到美”刘军浩说啥不愿意。猴头可遇不可求，他自己都舍不得吃呢，还准备等过年的时候给老婆炖汤呢。
“那你捉两只水秧鸡子给我？”见求猴头不成，霍军只能退而求次。
“这个好吧”拿人家的手短，刘军浩只能点头，毕竟两只水秧鸡子并不是什么大事儿。去年过年的时候他和赵教授捉了十几只水秧鸡子，不到一年的时间，这些家伙就在院里孵化出一大群，足有三十多只。如果不是老婆拦的紧，刘军浩自己都有捉几只炖着吃的念头。
霍军早动了收购的念头，只是他一直没松口。
如今为了狍子肉，他只好点头答应下来。
万一老婆回来发现水秧鸡子少两只，只能推说可能飞走了。这种可能性很小，但是也存在的，毕竟这种鸟长着翅膀不是。
其实张倩清查水秧鸡子的可能很小老婆和自己一样，对院中饲养的家禽没数目观念。
事情办完，霍军急着赶回市里边，因此没有多停留，发动车子就准备走。
等他车子发动起来，刘军浩才想起问燕窝的事儿。
“对，差点忘记把这个给你。”霍军一拍皮包，从里边掏出一叠纸递过来“这是鉴定材料，你家那几只金丝燕筑的燕窝属于优质品，完全可以食用。记着明年给我留两个”
将手中厚厚的一叠资料翻完，刘军浩总算放下心，准备过些日子摘了燕窝给媳妇炖汤。肉拎到厨房，他才想着如何处理这七八斤野山羊肉。
卤制野味，最重要的是料下到，将檀腥味完全清除。媳妇怀孕后，刘军浩炒菜很少再加味料。这次反正老婆不吃，自己就好好做顿卤肉。
想把狍子肉卤好要花费很大的功夫，一般人根本没这耐性。不过刘军浩不一样，他最近正无聊，正好可以用这个消磨时间。
先找个纱布缝成口袋，把胡椒、花椒、大蘑菇、姜片、陈皮等等十几样佐料全部塞进去。
这完全是他家祖传调料的配置，不过刘军浩懒得打磨罢了。
他在锅灶边忙乎，有时候来不及烧火。原想让自家猴子代劳，谁知道这家伙耍滑头，一转身的功夫不知道跑什么地方了。
无奈，只能自己动手。等锅滚透，将上边的浮沫捞干净，刘军浩开始用文火煮起来，没一会儿浓浓的肉香料香就飘满院子。
这个时候猴子吱吱的跑进厨房，没等主人吩咐，已经蹲到灶前烧起火来。
这家伙，刘军浩无奈的摇摇头，咱不能和动物一般见识不是
很快，三只黄斑皮也被味道吸引过来，一个个伸着舌头趴在门口，显然是等着肉出锅。
煮了一个多小时感觉差不多了，他刚准备把火弄小点，门外却再次传来车鸣声。
“刘军浩，出来接客你在做什么好吃的，我离你家二里地就闻到了”庞旭在外边叫嚣道。刚到院门口，扑面而来的是一股说不出的香气，他猛吸了吸，只觉得口中生津。
这小子怎么来了，不是应该在家开超市吗？听到熟悉的声音，刘军浩相当不解和郁闷。
八月初庞旭送自己去市里边的时候说要借钱开超市，刘军浩回来就把钱给他送去。这货忙乎近一个月总算把超市开起来，自己给他打过两次电话，每次都说忙得厉害。
真是吃货，鼻子太尖了点早不来玩不来，自己刚弄几斤狍子肉，他就找上门。
不等刘军浩开始寒暄，庞旭已经自顾自钻进厨房。几条黄斑皮对他很熟悉，因此也没有阻拦。
“靠，已经熟了，我替你尝尝咸淡”这货厚着脸皮掀开锅盖，一股浓烈的蒸汽带着香味扑面而至。他也不管烫不烫，直接用笊篱舀了一大块肉放到钵子里。
没等刘军浩阻止，他已经迫不及待的送到口中，结果被烫的直翻白眼，最后捂着嘴巴哇哇直叫。
“活该”刘军浩只能这么评价。
虽然烫的嗷嗷直叫，但是一嚼之下肉香、料香和着汁香舒舒爽爽钻入喉咙。肉稍微凉一些，庞旭早顾不上形象了，流星赶月地吃着，嘴里不迭地问：“这个，这肉好吃，味道足，是什么肉，猪肉，不像呀”
见这货往嘴里狠塞，刘军浩忙劝阻道“你慢点，别噎住了”
“放心，绝对没嗝噎住，”庞旭正吃得兴起，突然张口说话“嗝”的一下，还真被噎住了。
滚烫的肉块卡在嗓子里，吐不出来，咽不下去，他飞快冲到水龙头前，咕嘟咕嘟连灌了几口凉水终于顺下气。
“我x，差点背过气。”拍了几下胸膛，庞旭的脸色总算恢复正常，跟着好奇的问道“刘军浩，你这倒是弄得是啥肉？”
“野羊肉，味道怎么样？”刘军浩小有些得以的问道。
“没说的，野羊狍子肉。靠，你不会是上山抓到了只狍子吧，给我弄几十斤肉回去。”庞旭一听激动起来。他的心更大，张嘴就是几十斤。
“做什么美梦呢，你这是大王庄有人抓到的小狍子自己饲养大的。还是霍军过来给我弄了十几斤，全卤在锅里了。”
“哦，那等下回去的时候给我弄一半卤肉”庞旭看碗里的肉还剩下一点没吃，用筷子夹起三两口就下肚。末了他又抓过笊篱说道“我再捞块瘦的尝尝，咦，里边怎么还有鸡蛋，卤肉里边需要加入鸡蛋当佐料吗？”庞旭惊诧的问道。
“一看你准是没做过饭的人，给我滚过来吧，尝尝就行了，还没卤好呢”刘军浩把这货拉到锅灶外边解释道“这是用卤肉的汤卤鸡蛋。”
把煮熟的鸡蛋剥了壳，然后放入肉汤中烹煮，煮好的话汤汁味料全部浸入鸡蛋内，吃起来滋味绝佳。
“费那事干啥”庞旭咂咂嘴又凑过去。野羊肉本来就是美味，再配上自己兄弟这手艺，绝对没说的。他有时候就在想刘军浩如果开个农家乐的话，自己绝对天天来捧场。不过这种可能性不存在这人比自己还懒呢。
“你小子，等卤好再吃不行，味还没有全进去呢。”
“肉还没有好，我尝尝汤总可以吧”庞旭说着用勺子舀了半块肉，
刘军浩知道这人纯粹就是一吃货，因此也没有再劝阻，任他胡闹。喝凉水吃肉，等下闹肚子才好。
好歹有上一块肉垫底，庞旭这次的吃相倒没有那么难看。他先将肉舀在碗里，准备等凉下再吃。
可是扭头的功夫，那只小松鼠不知道什么时候溜进厨房。“嗖”的跳上案板，两只小爪子在肉汤中一捞，抓起肉块就跑。
“靠”庞旭一看肉到松鼠手中，顿时大叫起来“松鼠还吃肉，刘军浩，你家这东西不会变异了吧？”
“呵呵，只能怪你小子没福气，松鼠本身就吃肉好不好。”刘军浩笑着解释。松鼠主要以植物的果、花、叶为食，但是偶而也摄取一些动物性食饵打牙祭，吃肉再正常不过。
第四百一十四章吃相太难看
哪知斑鸠没有引到，却有只狍子傻傻的上钩。
他们原本没打算捉，可这东西赶走后不到两分钟又吧嗒吧嗒跑回来。两人商量一下，干脆把竹筐放在在雪地里，弄根绳子挽了个活结扔地上，接着站在不远处等待。
结果那傻袍子竟真的胆大妄为，根本不管离它只有十几米的人类，而是伸着脖子凑到框中吃玉米。两人一拉活结，直接拴住了狍子腿。
捉到后它也不知道跑，就傻乎乎的让人牵回家。
刘军浩那次美美的吃了顿狍子肉，后来山上的狍子少很多，他就没再吃过。
按说碰到机会自然不能错过，可是这两年在老婆的熏陶下，他也知道保护野生动物的重要性，迟疑了一下问道“霍老板，你这野羊肉哪来的，如今吃这东西可违法？”
“放心吧，来路绝对没问题，这是大王庄王老三在自家养的。他准备杀了吃肉，我就买了二十多斤，想弄回去分。”
话说老婆自从怀孕后很不喜欢吃肉，几乎看见就反胃，因此刘军浩做菜一直朝清淡方向发展。
平常肉能吃够，可是忍了不到半个月还真有些想吃。
更何况野羊肉他有很多年没吃过了，错过这个机会实在可惜。于是就开口说道“霍老板，要不你也给我匀十来斤怎么样？”
“不行，我弄回去有用呢，刚才在村东头二麻子想买我都没卖”霍军的脑袋一个劲儿晃动。
“反正你弄回去也是卖掉，卖给谁不是卖，卖给我几斤怎么了就这样，我砍十斤”刘军浩也耍赖一回，直接把肉拎下来。
“谁说我要卖，我是买回去自己吃的，刚才好说歹说老王才给我弄了二十几斤。你倒好，一下子要一半。”霍军很有些肉疼，刘军浩开口他也不好意思拒绝，毕竟从人家这里占便宜的次数不少。
不过这人也不是省油的灯，跟着来了句“听说你前些日子上山弄了两个猴头，要不拿猴头给我换得了？”
“你想得到美”刘军浩说啥不愿意。猴头可遇不可求，他自己都舍不得吃呢，还准备等过年的时候给老婆炖汤呢。
“那你捉两只水秧鸡子给我？”见求猴头不成，霍军只能退而求次。
“这个好吧”拿人家的手短，刘军浩只能点头，毕竟两只水秧鸡子并不是什么大事儿。去年过年的时候他和赵教授捉了十几只水秧鸡子，不到一年的时间，这些家伙就在院里孵化出一大群，足有三十多只。如果不是老婆拦的紧，刘军浩自己都有捉几只炖着吃的念头。
霍军早动了收购的念头，只是他一直没松口。
如今为了狍子肉，他只好点头答应下来。
万一老婆回来发现水秧鸡子少两只，只能推说可能飞走了。这种可能性很小，但是也存在的，毕竟这种鸟长着翅膀不是。
其实张倩清查水秧鸡子的可能很小老婆和自己一样，对院中饲养的家禽没数目观念。
事情办完，霍军急着赶回市里边，因此没有多停留，发动车子就准备走。
等他车子发动起来，刘军浩才想起问燕窝的事儿。
“对，差点忘记把这个给你。”霍军一拍皮包，从里边掏出一叠纸递过来“这是鉴定材料，你家那几只金丝燕筑的燕窝属于优质品，完全可以食用。记着明年给我留两个”
将手中厚厚的一叠资料翻完，刘军浩总算放下心，准备过些日子摘了燕窝给媳妇炖汤。肉拎到厨房，他才想着如何处理这七八斤野山羊肉。
卤制野味，最重要的是料下到，将檀腥味完全清除。媳妇怀孕后，刘军浩炒菜很少再加味料。这次反正老婆不吃，自己就好好做顿卤肉。
想把狍子肉卤好要花费很大的功夫，一般人根本没这耐性。不过刘军浩不一样，他最近正无聊，正好可以用这个消磨时间。
先找个纱布缝成口袋，把胡椒、花椒、大蘑菇、姜片、陈皮等等十几样佐料全部塞进去。
这完全是他家祖传调料的配置，不过刘军浩懒得打磨罢了。
他在锅灶边忙乎，有时候来不及烧火。原想让自家猴子代劳，谁知道这家伙耍滑头，一转身的功夫不知道跑什么地方了。
无奈，只能自己动手。等锅滚透，将上边的浮沫捞干净，刘军浩开始用文火煮起来，没一会儿浓浓的肉香料香就飘满院子。
这个时候猴子吱吱的跑进厨房，没等主人吩咐，已经蹲到灶前烧起火来。
这家伙，刘军浩无奈的摇摇头，咱不能和动物一般见识不是
很快，三只黄斑皮也被味道吸引过来，一个个伸着舌头趴在门口，显然是等着肉出锅。
煮了一个多小时感觉差不多了，他刚准备把火弄小点，门外却再次传来车鸣声。
“刘军浩，出来接客你在做什么好吃的，我离你家二里地就闻到了”庞旭在外边叫嚣道。刚到院门口，扑面而来的是一股说不出的香气，他猛吸了吸，只觉得口中生津。
这小子怎么来了，不是应该在家开超市吗？听到熟悉的声音，刘军浩相当不解和郁闷。
八月初庞旭送自己去市里边的时候说要借钱开超市，刘军浩回来就把钱给他送去。这货忙乎近一个月总算把超市开起来，自己给他打过两次电话，每次都说忙得厉害。
真是吃货，鼻子太尖了点早不来玩不来，自己刚弄几斤狍子肉，他就找上门。
不等刘军浩开始寒暄，庞旭已经自顾自钻进厨房。几条黄斑皮对他很熟悉，因此也没有阻拦。
“靠，已经熟了，我替你尝尝咸淡”这货厚着脸皮掀开锅盖，一股浓烈的蒸汽带着香味扑面而至。他也不管烫不烫，直接用笊篱舀了一大块肉放到钵子里。
没等刘军浩阻止，他已经迫不及待的送到口中，结果被烫的直翻白眼，最后捂着嘴巴哇哇直叫。
“活该”刘军浩只能这么评价。
虽然烫的嗷嗷直叫，但是一嚼之下肉香、料香和着汁香舒舒爽爽钻入喉咙。肉稍微凉一些，庞旭早顾不上形象了，流星赶月地吃着，嘴里不迭地问：“这个，这肉好吃，味道足，是什么肉，猪肉，不像呀”
见这货往嘴里狠塞，刘军浩忙劝阻道“你慢点，别噎住了”
“放心，绝对没嗝噎住，”庞旭正吃得兴起，突然张口说话“嗝”的一下，还真被噎住了。
滚烫的肉块卡在嗓子里，吐不出来，咽不下去，他飞快冲到水龙头前，咕嘟咕嘟连灌了几口凉水终于顺下气。
“我x，差点背过气。”拍了几下胸膛，庞旭的脸色总算恢复正常，跟着好奇的问道“刘军浩，你这倒是弄得是啥肉？”
“野羊肉，味道怎么样？”刘军浩小有些得以的问道。
“没说的，野羊狍子肉。靠，你不会是上山抓到了只狍子吧，给我弄几十斤肉回去。”庞旭一听激动起来。他的心更大，张嘴就是几十斤。
“做什么美梦呢，你这是大王庄有人抓到的小狍子自己饲养大的。还是霍军过来给我弄了十几斤，全卤在锅里了。”
“哦，那等下回去的时候给我弄一半卤肉”庞旭看碗里的肉还剩下一点没吃，用筷子夹起三两口就下肚。末了他又抓过笊篱说道“我再捞块瘦的尝尝，咦，里边怎么还有鸡蛋，卤肉里边需要加入鸡蛋当佐料吗？”庞旭惊诧的问道。
“一看你准是没做过饭的人，给我滚过来吧，尝尝就行了，还没卤好呢”刘军浩把这货拉到锅灶外边解释道“这是用卤肉的汤卤鸡蛋。”
把煮熟的鸡蛋剥了壳，然后放入肉汤中烹煮，煮好的话汤汁味料全部浸入鸡蛋内，吃起来滋味绝佳。
“费那事干啥”庞旭咂咂嘴又凑过去。野羊肉本来就是美味，再配上自己兄弟这手艺，绝对没说的。他有时候就在想刘军浩如果开个农家乐的话，自己绝对天天来捧场。不过这种可能性不存在这人比自己还懒呢。
“你小子，等卤好再吃不行，味还没有全进去呢。”
“肉还没有好，我尝尝汤总可以吧”庞旭说着用勺子舀了半块肉，
刘军浩知道这人纯粹就是一吃货，因此也没有再劝阻，任他胡闹。喝凉水吃肉，等下闹肚子才好。
好歹有上一块肉垫底，庞旭这次的吃相倒没有那么难看。他先将肉舀在碗里，准备等凉下再吃。
可是扭头的功夫，那只小松鼠不知道什么时候溜进厨房。“嗖”的跳上案板，两只小爪子在肉汤中一捞，抓起肉块就跑。
“靠”庞旭一看肉到松鼠手中，顿时大叫起来“松鼠还吃肉，刘军浩，你家这东西不会变异了吧？”
“呵呵，只能怪你小子没福气，松鼠本身就吃肉好不好。”刘军浩笑着解释。松鼠主要以植物的果、花、叶为食，但是偶而也摄取一些动物性食饵打牙祭，吃肉再正常不过。