第112章 小野猪
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林夏不高兴了:“这怎么不是一大半了,总价195万,我首付了100万呢!你是不是忘记我还有3头野猪的钱啦!”
霍安面无表情:合着,你这一大半就是比一半大一点啊!
“然后分12期还,每10天还一次,这样就是我前十一期,每期还8万,最后一期还7万就清了,我算的对吧?”
霍安:“。。。。。。对。”
林夏喜滋滋的将帐篷收纳箱放进空间后,问道:“霍哥,你看什么时候有时间去达特家啊,教教我们处理野猪呗!我们还等着吃肉呢!”
霍安想了想,道:“下午吧,吃过饭后,午睡一下,3点以后在达特家吧!”
林夏歪头看了看厨房的方向,厚脸皮道:“霍哥~这都饭点了,我也留下吃个饭呗!你看,我照顾了你这么大一笔生意,你怎么着不得表示表示啊?”
霍安已经不想说话了,但是也没拒绝,直接去了后厨找扎克。
林夏跑了一上午,也着实有点累,虽然没做什么体力活,但是脑子动了不少。
找了把椅子,就躺下来准备休息休息,顺便想了下下午要做些啥。
霍安下午要午休,但是自己没那么好的命啊,家里在收菠萝和花生,还得回去帮帮忙。
很快,扎克和霍安就带着准备好的午餐出来了,林夏看见午餐的分量和数量不少,就知道这是扎克一早就准备了她的,不由对着扎克露出甜甜的一笑。
扎克也憨憨的招呼道:“林夏,好久没来吃饭啦,中午多吃点啊!”
霍安闲闲道:“哪有好久啊,扎克,你记性堪忧啊!”
林夏不理霍安:“谢谢你,扎克,等我的野猪肉处理好,我请你吃烤乳猪哈!”
“切~你知道啥叫乳猪吗?”霍安又开始补刀了,“就是小猪仔,你不会以为你那头大野猪能做吧?”
林夏白了霍安一眼:“我当然知道啦!我这次不仅抓了6头大野猪,还抓了9头小野猪呢!”
“什么?”霍安惊叫道,“你有九头小野猪?你怎么没拿出来啊?还有,你大野猪不是4头吗?那两头呢?”
林夏淡定的吃了一口饭,道:“有两头外表破损有点严重,我就卖给了多特。”说着还瞥了霍安一眼,“担心拿过来会被某人找借口压价。”
“噗嗤~”扎克没忍住,笑了一声。
霍安表情劈叉了一下,想到之前由于想找理由砍价,被林夏顺势收回了一头野猪没卖的事情,不过他老脸皮厚,又继续追问:“那小野猪怎么回事?小野猪不管外表如何,我都高价收购呀!再说了,你看我对你多好了,你怎么能连看都不给我看一眼呢?你不给我看,怎么知道我不会出高价呢?你怎么能这么对我呢?你。。。。。。”
“停~”林夏立刻制止霍安的碎碎念,霍安也识趣,一秒闭嘴。
“我没拿出来,是因为,我根本不打算卖呀!”
霍安:“那你想干啥?都留着吃吗?”
林夏:“对啊!”
霍安:。。。。。。知道她是个吃货,但没想到她这么能吃!
霍安不甘心的劝道:“林夏啊~乳猪偶尔吃一下,比较新鲜,经常吃就没意思了,而且还吃9只,你自己留下一两只吃就行了,犯不着都留着,这不是浪费吗?你听哥哥的,卖给哥哥,哥哥保准给你个好价钱。6万一只,怎么样?”
林夏心里有点惊讶,没想到小猪比大猪贵这么多啊?医院跟自己收购第一头野猪,也才给了6万,没想到小猪一只就6万,而且这明显还有空间。自己再涨涨,第一期的还款说不定就能够了。
嗯~小猪不卖,先留着,后面资金周转困难的话,给出一只猪也行啊!嘿嘿。。。。。。
“霍哥,你别劝了,我这次也是碰巧才能得到这么多只小猪,以后可很难再碰上呢!所以我还是留着自己吃吧,当然,我肯定不会忘了你和扎克的哈!再说,我现在也不是很缺钱啊!”
霍安看劝说无望,又开始怼林夏:“你还不缺钱,有本事买帐篷别分期,一次性付清吧,来呀!”
林夏。。。。。。林夏没本事,只能埋头吃饭。
她以飞快的速度吃完,火速回家干活儿,临走还不忘招呼霍安,别忘记午休完去达特家收拾猪。
霍安和扎克看着火急火燎离开的林夏,摇摇头后继续慢悠悠的吃饭。
林夏回去后,先把家里的午餐放进了空间,留着以后在外面吃,然后就开始拿着镰刀,将已经收完菠萝,剩下的菠萝植株给割了。
割下来的菠萝桩子就放在地里晒一晒,准备晒干后冬天当柴烧,或者明年留着给哥茨明年升级土地时增肥。
干到下午两点多,林夏回家洗了个澡,恢复了下体力,又喝了瓶加了冰块的果蔬汁,爽歪歪啊!
收拾好后,就往达特家赶去。
来了后,霍安还没来,林夏先跟达特说了霍安一会儿会过来指点两人杀猪的事情,达特立刻去厨房准备一番。
想起今天是周六,又可以电视购物了,上周已经买完最后一件厨具,不知道今天有什么。
今天一早就忙忙碌碌的,忘记看电视购物了。于是来到柜台直接打电话询问,得知这次的商品居然是‘力之果实’,太惊喜了有没有,售价一万G对于林夏来说不算什么了,果断下单。
买完东西,又等了一会儿,霍安终于姗姗来迟。
林夏立刻拉着霍安来到后厨,霍安打量了达特的后厨,赞叹连连,立刻开始指挥两人工作。
霍安这人还算靠谱,只要答应了的事情,做起来还是很认真的。
不仅指导两人步骤,还告诉两人不同的水温对褪猪毛的影响:“猪肉跟别的动物不一样,它的皮做好了,也是很美味的,有很多料理,都是肉连着皮一起烹调,味道绝佳。所以,我们在处理的时候,一定要注意,不要把它的皮烫坏了。
而且猪皮单独剔下来,还可以经过油炸,做成皮肚,也是一种很好的食材。林夏,我给你的切割刀具拿出来,里面有个电动刮毛器,这个刮毛器有两种用法,一种是直接刮毛,但是毛根会留在动物的毛孔里面;
另外一种是带有强吸力的刮毛,适用于我们今天这种,先将猪用合适的水温烫一遍,使它的毛孔打开,然后刮毛,就可以连根刮出,在做成料理的时候,食物不会因为猪毛而影响口感。”
霍安喝了一口水,继续道:“当然,如果不在乎这点口感差异的,也可以直接刮毛,这种方式比较便捷。”
达特和林夏听后表示理解了。
随后,猪毛等清理好后,霍安又开始指导达特将猪开始分割,按照猪的构造,分成不同的部位——猪腿、里脊、排骨、猪板油、猪内脏等,指导的很仔细。
用他的话说就是——一次性学到位,以后就有专人处理肉了,想吃就可以直接买现成的了,他可不想自己动手费劲了。
林夏不高兴了:“这怎么不是一大半了,总价195万,我首付了100万呢!你是不是忘记我还有3头野猪的钱啦!”
霍安面无表情:合着,你这一大半就是比一半大一点啊!
“然后分12期还,每10天还一次,这样就是我前十一期,每期还8万,最后一期还7万就清了,我算的对吧?”
霍安:“。。。。。。对。”
林夏喜滋滋的将帐篷收纳箱放进空间后,问道:“霍哥,你看什么时候有时间去达特家啊,教教我们处理野猪呗!我们还等着吃肉呢!”
霍安想了想,道:“下午吧,吃过饭后,午睡一下,3点以后在达特家吧!”
林夏歪头看了看厨房的方向,厚脸皮道:“霍哥~这都饭点了,我也留下吃个饭呗!你看,我照顾了你这么大一笔生意,你怎么着不得表示表示啊?”
霍安已经不想说话了,但是也没拒绝,直接去了后厨找扎克。
林夏跑了一上午,也着实有点累,虽然没做什么体力活,但是脑子动了不少。
找了把椅子,就躺下来准备休息休息,顺便想了下下午要做些啥。
霍安下午要午休,但是自己没那么好的命啊,家里在收菠萝和花生,还得回去帮帮忙。
很快,扎克和霍安就带着准备好的午餐出来了,林夏看见午餐的分量和数量不少,就知道这是扎克一早就准备了她的,不由对着扎克露出甜甜的一笑。
扎克也憨憨的招呼道:“林夏,好久没来吃饭啦,中午多吃点啊!”
霍安闲闲道:“哪有好久啊,扎克,你记性堪忧啊!”
林夏不理霍安:“谢谢你,扎克,等我的野猪肉处理好,我请你吃烤乳猪哈!”
“切~你知道啥叫乳猪吗?”霍安又开始补刀了,“就是小猪仔,你不会以为你那头大野猪能做吧?”
林夏白了霍安一眼:“我当然知道啦!我这次不仅抓了6头大野猪,还抓了9头小野猪呢!”
“什么?”霍安惊叫道,“你有九头小野猪?你怎么没拿出来啊?还有,你大野猪不是4头吗?那两头呢?”
林夏淡定的吃了一口饭,道:“有两头外表破损有点严重,我就卖给了多特。”说着还瞥了霍安一眼,“担心拿过来会被某人找借口压价。”
“噗嗤~”扎克没忍住,笑了一声。
霍安表情劈叉了一下,想到之前由于想找理由砍价,被林夏顺势收回了一头野猪没卖的事情,不过他老脸皮厚,又继续追问:“那小野猪怎么回事?小野猪不管外表如何,我都高价收购呀!再说了,你看我对你多好了,你怎么能连看都不给我看一眼呢?你不给我看,怎么知道我不会出高价呢?你怎么能这么对我呢?你。。。。。。”
“停~”林夏立刻制止霍安的碎碎念,霍安也识趣,一秒闭嘴。
“我没拿出来,是因为,我根本不打算卖呀!”
霍安:“那你想干啥?都留着吃吗?”
林夏:“对啊!”
霍安:。。。。。。知道她是个吃货,但没想到她这么能吃!
霍安不甘心的劝道:“林夏啊~乳猪偶尔吃一下,比较新鲜,经常吃就没意思了,而且还吃9只,你自己留下一两只吃就行了,犯不着都留着,这不是浪费吗?你听哥哥的,卖给哥哥,哥哥保准给你个好价钱。6万一只,怎么样?”
林夏心里有点惊讶,没想到小猪比大猪贵这么多啊?医院跟自己收购第一头野猪,也才给了6万,没想到小猪一只就6万,而且这明显还有空间。自己再涨涨,第一期的还款说不定就能够了。
嗯~小猪不卖,先留着,后面资金周转困难的话,给出一只猪也行啊!嘿嘿。。。。。。
“霍哥,你别劝了,我这次也是碰巧才能得到这么多只小猪,以后可很难再碰上呢!所以我还是留着自己吃吧,当然,我肯定不会忘了你和扎克的哈!再说,我现在也不是很缺钱啊!”
霍安看劝说无望,又开始怼林夏:“你还不缺钱,有本事买帐篷别分期,一次性付清吧,来呀!”
林夏。。。。。。林夏没本事,只能埋头吃饭。
她以飞快的速度吃完,火速回家干活儿,临走还不忘招呼霍安,别忘记午休完去达特家收拾猪。
霍安和扎克看着火急火燎离开的林夏,摇摇头后继续慢悠悠的吃饭。
林夏回去后,先把家里的午餐放进了空间,留着以后在外面吃,然后就开始拿着镰刀,将已经收完菠萝,剩下的菠萝植株给割了。
割下来的菠萝桩子就放在地里晒一晒,准备晒干后冬天当柴烧,或者明年留着给哥茨明年升级土地时增肥。
干到下午两点多,林夏回家洗了个澡,恢复了下体力,又喝了瓶加了冰块的果蔬汁,爽歪歪啊!
收拾好后,就往达特家赶去。
来了后,霍安还没来,林夏先跟达特说了霍安一会儿会过来指点两人杀猪的事情,达特立刻去厨房准备一番。
想起今天是周六,又可以电视购物了,上周已经买完最后一件厨具,不知道今天有什么。
今天一早就忙忙碌碌的,忘记看电视购物了。于是来到柜台直接打电话询问,得知这次的商品居然是‘力之果实’,太惊喜了有没有,售价一万G对于林夏来说不算什么了,果断下单。
买完东西,又等了一会儿,霍安终于姗姗来迟。
林夏立刻拉着霍安来到后厨,霍安打量了达特的后厨,赞叹连连,立刻开始指挥两人工作。
霍安这人还算靠谱,只要答应了的事情,做起来还是很认真的。
不仅指导两人步骤,还告诉两人不同的水温对褪猪毛的影响:“猪肉跟别的动物不一样,它的皮做好了,也是很美味的,有很多料理,都是肉连着皮一起烹调,味道绝佳。所以,我们在处理的时候,一定要注意,不要把它的皮烫坏了。
而且猪皮单独剔下来,还可以经过油炸,做成皮肚,也是一种很好的食材。林夏,我给你的切割刀具拿出来,里面有个电动刮毛器,这个刮毛器有两种用法,一种是直接刮毛,但是毛根会留在动物的毛孔里面;
另外一种是带有强吸力的刮毛,适用于我们今天这种,先将猪用合适的水温烫一遍,使它的毛孔打开,然后刮毛,就可以连根刮出,在做成料理的时候,食物不会因为猪毛而影响口感。”
霍安喝了一口水,继续道:“当然,如果不在乎这点口感差异的,也可以直接刮毛,这种方式比较便捷。”
达特和林夏听后表示理解了。
随后,猪毛等清理好后,霍安又开始指导达特将猪开始分割,按照猪的构造,分成不同的部位——猪腿、里脊、排骨、猪板油、猪内脏等,指导的很仔细。
用他的话说就是——一次性学到位,以后就有专人处理肉了,想吃就可以直接买现成的了,他可不想自己动手费劲了。