第16章 新年
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1950年2月17日,新华国迎来了开国的第一个春节,这一天所有在京市的人都赶了回来聚在了唐家老宅。陈家舅舅和舅妈一早带着孩子就赶来京市了,这个年他们就都在陈宅度过了。新华国成立刚刚4个月,百废待兴,社会秩序还没有完全恢复,但对华夏儿女们来说,这是数十年来的第一个太平年。经历了外敌入侵,战火摧残的中国人,无比重视这个春节。
政府早就开始着手控制物价,还决定全国放假3天,并且号召各级政府工作人员,不允许在元旦节和春节宴请宾客和收、送礼物,这些规定让老百姓更加感受到这个春节的不同以往。虽然唐老爷子和唐家大哥、二哥、二嫂都因为工作的原因没法回来,但是唐老太太和唐家大嫂还是很认真的准备着过年的物品,每天出来进去都喜气洋洋的。
二十六,去割肉;二十七,宰年鸡;二十八,把面发;二十九,蒸馒头,随着除夕的临近,人们也都有序的忙碌了起来,为过一个丰盛的春节而做着准备。
除夕当天,唐家一片热热闹闹、喜气洋洋的景象。糖宝穿着红色的罩衣,又被打扮的像个喜庆的年画娃娃,轮流被几位长辈抱在怀里。早上起来,唐爸便准备好了笔墨开始写春联,大大小小的春联写满了吉祥的话语,如:福到家门、阖家幸福、五谷丰登等等,写完后就招呼着几个堂哥帮着一起在家里各处贴了起来。无论是来自哪里,作为华夏子孙过年的时候一定要把家里布置一番,统一的审美是认定了,过年就要红红火火,预示着对未来新的一年的期盼,期盼来年日子也会热热闹闹、红红火火。川省还有过年要挂灯笼的习俗,贴完对联后,唐爸又领着小子们将灯笼挂起。然后又开始继续挥毫,写了好多不同字体的福字,由小子们自己选地方贴好,贴福字蕴意福气满满。而唐爸则抱着唐心在一旁看着哥哥们忙碌着。
一时间,整个老宅一片红红火火,孩子们的吵闹声、厨房传来剁菜声以及阵阵的嬉笑声、偶尔外面传来一声鞭炮响,处处都是喜庆的景象,处处彰显着欣欣向荣。唐爸抱着唐心看着眼前热闹的场景,心中一阵激荡,这就是他们努力奋斗的原因,国家太平、人民安定,这就是他们所盼望的好日子。
转悠了一上午,唐爸被叫去帮忙了,唐心被放进了婴儿车里,由几位哥哥们看着。唐心看着这六个小哥哥围在一起玩着游戏,如今华国正处于战后重建的时期,这个时期的社会经济发展缓慢,文化生活相对单调。在这样的环境下,当时的孩子们玩的游戏并不像现在那样丰富多彩。
最受欢迎的玩具就是纸牌,很多家庭都会在晚上聚在一起玩,这不仅是一种娱乐方式,也是一种社交活动。此外,孩子们也喜欢玩弹弓、陀螺和风筝。由于这些游戏都需要孩子们在户外活动,现在天气冷了,他们也就不愿意出去,窝在家里玩起了纸牌。看了一会唐心觉得没有意思,现在孩子的玩具、游戏还是太少了啊, 要是她长大些语言表达清楚了,一定要好好多想几个游戏教他们玩。大堂哥正坐在唐心身边看着唐爸新送给他的话本,时不时的转头看看婴儿车里的唐心。当他发现唐心打起了哈欠,连忙去厨房将三婶叫了出来,唐妈把唐心抱回了房间,哄她睡觉去了,唐心其实是不想睡的,这毕竟是她来到这个世界的第一个新年,她想好好看看现在是怎么过年的。
随着经济社会的现代化,人民物质生活改善,生活水平的提高,使得原来春节才能出现的大鱼大肉,现在在日常生活中也能吃到。因此,春节对人们来说少了一些期待。另外随着城镇化的水平越来越高,好多人开始外出打工,越来越多人走出家乡很少在家过年。新年的习俗与传承也在渐渐地丢失。人们的生活圈子不再局限于一个小地方,原先一起的家人分布天南地北,人与人之间的关系也变的越来越远,维系感情的纽带不再,缺乏联系,人与人之间的感情也越来越淡漠了。所以唐心非常喜欢现在的氛围,她想好好体会一下这久违的年味。
可是实在是困极了,在唐妈轻声的呢喃中,她还是睡了过去。
很快,就到了下午四点多了,唐心被哥哥摇醒,她懵懂的看着哥哥不知道哥哥要做什么,一直以来唐爸、唐妈就教育唐展博,糖宝睡觉的时候不可以吵醒她,否则把妹妹弄哭了,他们可是要生气的。虽然唐心并不是真正的婴儿,被弄醒了也没什么,可是哥哥他们不知道啊,哥哥还是牢牢的记住了父母的话,从来没有打扰过她睡觉。今天怎么会摇醒她呢?
看到唐心醒了,展博冲妹妹露出一抹安抚的笑,冲着妹妹小声的说,“妹妹乖,不哭哦,要吃年夜饭了,老师说年夜饭是团圆饭,是要所有家人都在一起的,爷爷和大伯他们都不在家,所以更不能少了糖宝啊,糖宝乖,哥哥带你去吃饭饭。”
说着唐展博回头叫着“五哥,妹妹醒了,你进来吧。”五堂哥从门外探出头来,看到唐心睁着圆溜溜的眼睛并没有哭,于是放心的走了进来。两个小毛头趴在床边看着唐心,商量着怎么把妹妹抱出去。唐心看着这两个小不点,还想把自己抱出去,他们那小胳膊小腿的别把自己摔着了。可是她现在还能表达自己的意思,只能边摇头边啊啊的叫着,拒绝着。可两个小家伙根本看不懂她的意思,仍然试着将她抱起来,唐心都要绝望了,思考着要不要豁出去大哭出声,好引起外面大人的注意?
“你们在干什么?”一声少年音仿佛天籁一般突然响起,原来是大堂哥来了。过了年大堂哥已经十二岁了,继承了唐家人优良的基因,大堂哥长的很高,已隐隐有了少年的风姿。他在外面发现两个最小的弟弟不见了,担心他们淘气就四处找了起来,没想到在糖宝休息的房间找到了他们,还好找到的及时,这两个小的还真的差点惹了祸。他们竟然试着要把糖宝给抱起来,他们俩还那么小万一把糖宝摔着了可怎么办?大堂哥快步走进房间,看见已经瘪起嘴巴的糖宝,连忙将她抱起来,轻声的哄着。然后严肃的警告两个弟弟,以后可不许轻易的抱糖宝了,他们两个还太小,万一把糖宝伤到可就该挨揍了。两个小哥哥也认识到了错误,更害怕被家里大人打,所以央求大堂哥不要告诉大人。其实家里说起来大堂哥是最像爷爷和大伯父的人,为人正直、严肃,在弟弟们面前颇有威严。
大堂哥并没有因为弟弟们的请求而心软,犯错就是犯错了,如果这次为他们遮掩过去,以这两个小家伙无法无天的个性以后指不定会再犯什么错。最重要的是,他们真的差点伤到了糖宝,这个问题就太严重了,糖宝可是他们老唐家的宝贝,这么点的孩子若是受伤了,还不得让人心疼死。所以,他抱着糖宝领着两个弟弟去找三叔、三婶去了,首先他向三叔、三婶承认了错误,弟弟们犯错是自己这个做哥哥的没有看好,他也有责任。
看着眼前大侄子颇有担当的样子,唐爸、唐妈很是欣慰,虽然听说儿子和侄子要抱起女儿,他们也是吓了一跳。唐妈更是赶紧抱过女儿,看看女儿是否受了伤,但是听孩子们说是不想家里的团圆饭有任何一个人缺席时,她的心一软,侄子这是想父母了啊,二哥二嫂家的三个孩子,父母都不在身边,二嫂是因为远在国外,二哥则因为工作繁忙,海市也并不安定,为了预防敌特分子借着节日的氛围进行破坏活动,虽然是新年但是前线的人员一点也不能放松下来,二哥把休息的机会让给了当地的工作人员,让他们回家团圆,自己则继续坚守在工作岗位上。虽然在唐家老宅大嫂把他们照顾的很好,可是爸妈不在身边孩子还是缺乏安全感的。平时没有什么,一到这过年,大家团聚的时刻,孩子们就忍不住了吧?
唐妈把孩子递给丈夫,蹲下身子伸手搂过两个孩子,先是批评了孩子们的莽撞,然后又夸赞起他们是称职的哥哥,她都没有想到要叫醒糖宝参加团圆饭,但是他们想到了,真是爱护妹妹的好哥哥。大侄子也是一个好哥哥,有担当,他们都是唐家的好孩子。大侄子听到后腼腆的笑了笑,有些不好意思。两个小孩子听到妈妈(三婶)并没有像想象中的责备他们甚至还夸奖了他们,两人也高兴了起来。连忙表示以后绝对不会犯了,一场小小的风波就这样过去了,唐老太太在旁边看着,非常的欣慰,为两个小孙子的细心,为大孙子的担当,更为小儿媳妇处理事情的方法,所谓家和万事兴,她相信有着这样的子孙她们老唐家肯定会越来越兴旺的。
很快年夜饭便端上了桌,不管世道如何,传承了上千年的传统已经深刻在每个华国人的身体里,团圆饭是全年最重要,最丰盛的一次家宴,人们非常重视这顿年夜饭,甭管活儿多忙,路途多远,三十晚上都要赶回家里,和家人团聚一堂,高高兴兴地吃上一顿团圆饭。
唐家的团圆饭摆了一个大桌子,由于家里有四个人不在家,所以剩下的人都凑在了一张大桌子上,因为刚才两个小子的行为,唐老太太特意让大儿媳妇多准备出来四副碗筷,为那四个出差在外的家人留个位置,这样寓意着一家人都聚齐了。所有人都坐好了,饭菜开始陆续上桌,作为川省人年夜饭最应该吃的就是火锅,代表着红红火火团团圆圆,所以特意准备了一个铜炉火锅,放上唐老太太亲自炒制的锅底,真的是香味扑鼻啊,唐心闻着就食指大动,想要大快朵颐一番。除了香辣浓烈的火锅,唐家大嫂还入乡随俗的准备了几道京市特色的年夜饭。京市的年夜饭颇为讲究。在搭配上要有荤有素,有凉有热。但他们并未讲究那么多,只是简单的挑了几个菜做了。有红烧肉、四喜丸子、白菜豆腐、扣肉、还有陈家送来的白切鸡白切鸭,一桌子菜丰盛极了。一大家子人,唐老太太、唐家大嫂、唐爸、唐妈四个大人,再加上六个哥哥们,算上唐心一共十一口人,将桌子坐的满满当当。
开饭了,一桌子人吃的开开心心,只有唐心只能干看着。唐妈先吃完了,虽然她是海市人但是她也很能吃辣,非常喜欢鲜香麻辣的川味火锅,但是由于现在她还在哺乳期,没办法吃火锅。所以先吃饱了就不会眼馋了,回头看着唐心眼馋的样子,唐妈拿出早就准备好,炖的软烂的小米粥,只要上面一层米汤,然后扒了一个鸡蛋,拿出鸡蛋黄,取出一点和到米汤里,用小勺子一点点的喂给唐心。虽然比不上桌子上美味的菜肴,但是对于吃了三个多月母乳的唐心来说,这看似简单无味的小米粥鸡蛋黄也让她吃的津津有味,非常满足。喂了大概一个碗底的米汤和不到四分之一个鸡蛋黄,唐妈不给唐心喂了,第一次加辅食还是少加点,循序渐进为好。
守岁也是新年的传统,按传统习惯,饭后至夜间接神、拜年之前不能就寝,为自由娱乐时间,谓之“守岁”。年长的人是在辞旧岁之际有珍惜光阴的意思。年轻的有为父、母延寿的意思。所以凡是父、母健在的人,都必须守岁。现在新社没有结神的风俗,但是守岁和拜年的风俗还是有的,所以唐家人聚在一起开始守岁。为了守岁,除夕之夜必须搞些娱乐活动。年长的一般多聚在一起打麻将牌。唐家长辈正好凑成一桌,唐心睡着后长辈们便聚在一起打起了麻将。小孩子们在大堂哥的带领下开始点灯笼、放鞭炮。
差不多半夜的时候,有的饿了就吃一些糕点垫吧一下,年纪小的孩子们熬不住了,让大堂哥带回房间睡觉了。唐家的大人们开始准备包饺子了。
老例,饺子是不在年三十吃的,而是在初一。拜年后,全家聚在一起,吃一顿素馅的接神饺子,也叫五更饺子。素馅寓意全家一年日子过得风平浪静,平安无事。唐家的饺子准备的是最普通的大白菜馅的,因为现在家里有条件了,便不再只是素馅的而是加了肉馅的。家里人不多,大家一起动手,一边聊天,一边包饺子,乐乐呵呵好不热闹。
大年初一一早,孩子们便被叫起来,排队依次给唐家老太太、唐家大嫂、唐爸、唐妈拜年,长辈们都不吝啬,给拜年的小辈都发了红包,甚至没来得及赶回来的唐家二哥也拜托唐老太太给孩子们发了红包。虽然不多,但也是个美好的祝愿。就连唐家大嫂和唐爸、唐妈也都收到了唐老太太的红包。我们糖宝最小,收到了最多的红包,因为几个哥哥不知道是不是约好了,每个人都从自己收到的红包里拿了一个给糖宝,祝福糖宝健健康康的长大。唐心对于哥哥们的爱护很是感激,咿咿呀呀的跟他们道谢。
大年初一,吃完饺子后,唐爸就带着家里的男孩子们去大院里的叔叔伯伯们家拜年去了,而唐老太太和两个儿媳则在家接待前来拜年的友人,绝大部分是唐老爷子和唐家大哥的同僚和属下,也有唐老太太的朋友。人们纷纷外出拜年。亲友相见,拱手作揖,并说“恭喜发财”、“新喜、新喜”等等。听说京市的老百姓在大年初一有个传统,吃完饺子后,便涌向雍和宫、白云观、红螺寺、潭柘寺等庙宇、宫殿上香、祈福。唐妈和唐家嫂听了很是向往,可家里人太少了,不能留唐老太太一个人在家忙活,年前便给小张他们放了假,让他们好好休息几天,等年后再来。热热闹闹的大年初一就这么过去了。
按照京市的传统正月初二早上要吃面条,而且要用初一的饺子面来做,最好是要吃炸酱面,唐家大嫂于是便和邻居学了炸酱面的做法,一早就做给家里人吃。按照传统要祭财神,这一天老京市人正午要吃“元宝汤”按照习俗这天都要举行祭财神活动。一大早人们就拜祭财神像,很多人到广安门外五显财神庙烧香祭拜。人们烧香后,还带纸糊的元宝回家,用布或红纸包好放在床下,祈望发财。 这天中午要吃馄饨,俗称“元宝汤”。
这一天,还是嫁出去的女儿回娘家的日子,出嫁的女儿在这一天会被自己娘家兄弟连同孩子一起接回娘家,省亲拜年。回娘家的女儿必须携带双数的礼品和红包,分给娘家的小孩,并且在娘家吃午饭,但必须在晚饭前赶回婆家。在过去,一家人也会选择这一天拍张全家福。
这天一早,陈家舅舅很早就开车来接糖宝一家回陈家省亲去了。由于唐家大嫂娘家远在老家,无法省亲,再加上唐家大嫂对祭财神的活动很感兴趣,便决定带着孩子们去凑凑热闹。唐老太太人老了喜欢清静,就不去凑这个热闹了,她在家里正好可以消停消停。众人说好,晚上早点回家一起吃晚饭,便各自散开了。
1950年2月17日,新华国迎来了开国的第一个春节,这一天所有在京市的人都赶了回来聚在了唐家老宅。陈家舅舅和舅妈一早带着孩子就赶来京市了,这个年他们就都在陈宅度过了。新华国成立刚刚4个月,百废待兴,社会秩序还没有完全恢复,但对华夏儿女们来说,这是数十年来的第一个太平年。经历了外敌入侵,战火摧残的中国人,无比重视这个春节。
政府早就开始着手控制物价,还决定全国放假3天,并且号召各级政府工作人员,不允许在元旦节和春节宴请宾客和收、送礼物,这些规定让老百姓更加感受到这个春节的不同以往。虽然唐老爷子和唐家大哥、二哥、二嫂都因为工作的原因没法回来,但是唐老太太和唐家大嫂还是很认真的准备着过年的物品,每天出来进去都喜气洋洋的。
二十六,去割肉;二十七,宰年鸡;二十八,把面发;二十九,蒸馒头,随着除夕的临近,人们也都有序的忙碌了起来,为过一个丰盛的春节而做着准备。
除夕当天,唐家一片热热闹闹、喜气洋洋的景象。糖宝穿着红色的罩衣,又被打扮的像个喜庆的年画娃娃,轮流被几位长辈抱在怀里。早上起来,唐爸便准备好了笔墨开始写春联,大大小小的春联写满了吉祥的话语,如:福到家门、阖家幸福、五谷丰登等等,写完后就招呼着几个堂哥帮着一起在家里各处贴了起来。无论是来自哪里,作为华夏子孙过年的时候一定要把家里布置一番,统一的审美是认定了,过年就要红红火火,预示着对未来新的一年的期盼,期盼来年日子也会热热闹闹、红红火火。川省还有过年要挂灯笼的习俗,贴完对联后,唐爸又领着小子们将灯笼挂起。然后又开始继续挥毫,写了好多不同字体的福字,由小子们自己选地方贴好,贴福字蕴意福气满满。而唐爸则抱着唐心在一旁看着哥哥们忙碌着。
一时间,整个老宅一片红红火火,孩子们的吵闹声、厨房传来剁菜声以及阵阵的嬉笑声、偶尔外面传来一声鞭炮响,处处都是喜庆的景象,处处彰显着欣欣向荣。唐爸抱着唐心看着眼前热闹的场景,心中一阵激荡,这就是他们努力奋斗的原因,国家太平、人民安定,这就是他们所盼望的好日子。
转悠了一上午,唐爸被叫去帮忙了,唐心被放进了婴儿车里,由几位哥哥们看着。唐心看着这六个小哥哥围在一起玩着游戏,如今华国正处于战后重建的时期,这个时期的社会经济发展缓慢,文化生活相对单调。在这样的环境下,当时的孩子们玩的游戏并不像现在那样丰富多彩。
最受欢迎的玩具就是纸牌,很多家庭都会在晚上聚在一起玩,这不仅是一种娱乐方式,也是一种社交活动。此外,孩子们也喜欢玩弹弓、陀螺和风筝。由于这些游戏都需要孩子们在户外活动,现在天气冷了,他们也就不愿意出去,窝在家里玩起了纸牌。看了一会唐心觉得没有意思,现在孩子的玩具、游戏还是太少了啊, 要是她长大些语言表达清楚了,一定要好好多想几个游戏教他们玩。大堂哥正坐在唐心身边看着唐爸新送给他的话本,时不时的转头看看婴儿车里的唐心。当他发现唐心打起了哈欠,连忙去厨房将三婶叫了出来,唐妈把唐心抱回了房间,哄她睡觉去了,唐心其实是不想睡的,这毕竟是她来到这个世界的第一个新年,她想好好看看现在是怎么过年的。
随着经济社会的现代化,人民物质生活改善,生活水平的提高,使得原来春节才能出现的大鱼大肉,现在在日常生活中也能吃到。因此,春节对人们来说少了一些期待。另外随着城镇化的水平越来越高,好多人开始外出打工,越来越多人走出家乡很少在家过年。新年的习俗与传承也在渐渐地丢失。人们的生活圈子不再局限于一个小地方,原先一起的家人分布天南地北,人与人之间的关系也变的越来越远,维系感情的纽带不再,缺乏联系,人与人之间的感情也越来越淡漠了。所以唐心非常喜欢现在的氛围,她想好好体会一下这久违的年味。
可是实在是困极了,在唐妈轻声的呢喃中,她还是睡了过去。
很快,就到了下午四点多了,唐心被哥哥摇醒,她懵懂的看着哥哥不知道哥哥要做什么,一直以来唐爸、唐妈就教育唐展博,糖宝睡觉的时候不可以吵醒她,否则把妹妹弄哭了,他们可是要生气的。虽然唐心并不是真正的婴儿,被弄醒了也没什么,可是哥哥他们不知道啊,哥哥还是牢牢的记住了父母的话,从来没有打扰过她睡觉。今天怎么会摇醒她呢?
看到唐心醒了,展博冲妹妹露出一抹安抚的笑,冲着妹妹小声的说,“妹妹乖,不哭哦,要吃年夜饭了,老师说年夜饭是团圆饭,是要所有家人都在一起的,爷爷和大伯他们都不在家,所以更不能少了糖宝啊,糖宝乖,哥哥带你去吃饭饭。”
说着唐展博回头叫着“五哥,妹妹醒了,你进来吧。”五堂哥从门外探出头来,看到唐心睁着圆溜溜的眼睛并没有哭,于是放心的走了进来。两个小毛头趴在床边看着唐心,商量着怎么把妹妹抱出去。唐心看着这两个小不点,还想把自己抱出去,他们那小胳膊小腿的别把自己摔着了。可是她现在还能表达自己的意思,只能边摇头边啊啊的叫着,拒绝着。可两个小家伙根本看不懂她的意思,仍然试着将她抱起来,唐心都要绝望了,思考着要不要豁出去大哭出声,好引起外面大人的注意?
“你们在干什么?”一声少年音仿佛天籁一般突然响起,原来是大堂哥来了。过了年大堂哥已经十二岁了,继承了唐家人优良的基因,大堂哥长的很高,已隐隐有了少年的风姿。他在外面发现两个最小的弟弟不见了,担心他们淘气就四处找了起来,没想到在糖宝休息的房间找到了他们,还好找到的及时,这两个小的还真的差点惹了祸。他们竟然试着要把糖宝给抱起来,他们俩还那么小万一把糖宝摔着了可怎么办?大堂哥快步走进房间,看见已经瘪起嘴巴的糖宝,连忙将她抱起来,轻声的哄着。然后严肃的警告两个弟弟,以后可不许轻易的抱糖宝了,他们两个还太小,万一把糖宝伤到可就该挨揍了。两个小哥哥也认识到了错误,更害怕被家里大人打,所以央求大堂哥不要告诉大人。其实家里说起来大堂哥是最像爷爷和大伯父的人,为人正直、严肃,在弟弟们面前颇有威严。
大堂哥并没有因为弟弟们的请求而心软,犯错就是犯错了,如果这次为他们遮掩过去,以这两个小家伙无法无天的个性以后指不定会再犯什么错。最重要的是,他们真的差点伤到了糖宝,这个问题就太严重了,糖宝可是他们老唐家的宝贝,这么点的孩子若是受伤了,还不得让人心疼死。所以,他抱着糖宝领着两个弟弟去找三叔、三婶去了,首先他向三叔、三婶承认了错误,弟弟们犯错是自己这个做哥哥的没有看好,他也有责任。
看着眼前大侄子颇有担当的样子,唐爸、唐妈很是欣慰,虽然听说儿子和侄子要抱起女儿,他们也是吓了一跳。唐妈更是赶紧抱过女儿,看看女儿是否受了伤,但是听孩子们说是不想家里的团圆饭有任何一个人缺席时,她的心一软,侄子这是想父母了啊,二哥二嫂家的三个孩子,父母都不在身边,二嫂是因为远在国外,二哥则因为工作繁忙,海市也并不安定,为了预防敌特分子借着节日的氛围进行破坏活动,虽然是新年但是前线的人员一点也不能放松下来,二哥把休息的机会让给了当地的工作人员,让他们回家团圆,自己则继续坚守在工作岗位上。虽然在唐家老宅大嫂把他们照顾的很好,可是爸妈不在身边孩子还是缺乏安全感的。平时没有什么,一到这过年,大家团聚的时刻,孩子们就忍不住了吧?
唐妈把孩子递给丈夫,蹲下身子伸手搂过两个孩子,先是批评了孩子们的莽撞,然后又夸赞起他们是称职的哥哥,她都没有想到要叫醒糖宝参加团圆饭,但是他们想到了,真是爱护妹妹的好哥哥。大侄子也是一个好哥哥,有担当,他们都是唐家的好孩子。大侄子听到后腼腆的笑了笑,有些不好意思。两个小孩子听到妈妈(三婶)并没有像想象中的责备他们甚至还夸奖了他们,两人也高兴了起来。连忙表示以后绝对不会犯了,一场小小的风波就这样过去了,唐老太太在旁边看着,非常的欣慰,为两个小孙子的细心,为大孙子的担当,更为小儿媳妇处理事情的方法,所谓家和万事兴,她相信有着这样的子孙她们老唐家肯定会越来越兴旺的。
很快年夜饭便端上了桌,不管世道如何,传承了上千年的传统已经深刻在每个华国人的身体里,团圆饭是全年最重要,最丰盛的一次家宴,人们非常重视这顿年夜饭,甭管活儿多忙,路途多远,三十晚上都要赶回家里,和家人团聚一堂,高高兴兴地吃上一顿团圆饭。
唐家的团圆饭摆了一个大桌子,由于家里有四个人不在家,所以剩下的人都凑在了一张大桌子上,因为刚才两个小子的行为,唐老太太特意让大儿媳妇多准备出来四副碗筷,为那四个出差在外的家人留个位置,这样寓意着一家人都聚齐了。所有人都坐好了,饭菜开始陆续上桌,作为川省人年夜饭最应该吃的就是火锅,代表着红红火火团团圆圆,所以特意准备了一个铜炉火锅,放上唐老太太亲自炒制的锅底,真的是香味扑鼻啊,唐心闻着就食指大动,想要大快朵颐一番。除了香辣浓烈的火锅,唐家大嫂还入乡随俗的准备了几道京市特色的年夜饭。京市的年夜饭颇为讲究。在搭配上要有荤有素,有凉有热。但他们并未讲究那么多,只是简单的挑了几个菜做了。有红烧肉、四喜丸子、白菜豆腐、扣肉、还有陈家送来的白切鸡白切鸭,一桌子菜丰盛极了。一大家子人,唐老太太、唐家大嫂、唐爸、唐妈四个大人,再加上六个哥哥们,算上唐心一共十一口人,将桌子坐的满满当当。
开饭了,一桌子人吃的开开心心,只有唐心只能干看着。唐妈先吃完了,虽然她是海市人但是她也很能吃辣,非常喜欢鲜香麻辣的川味火锅,但是由于现在她还在哺乳期,没办法吃火锅。所以先吃饱了就不会眼馋了,回头看着唐心眼馋的样子,唐妈拿出早就准备好,炖的软烂的小米粥,只要上面一层米汤,然后扒了一个鸡蛋,拿出鸡蛋黄,取出一点和到米汤里,用小勺子一点点的喂给唐心。虽然比不上桌子上美味的菜肴,但是对于吃了三个多月母乳的唐心来说,这看似简单无味的小米粥鸡蛋黄也让她吃的津津有味,非常满足。喂了大概一个碗底的米汤和不到四分之一个鸡蛋黄,唐妈不给唐心喂了,第一次加辅食还是少加点,循序渐进为好。
守岁也是新年的传统,按传统习惯,饭后至夜间接神、拜年之前不能就寝,为自由娱乐时间,谓之“守岁”。年长的人是在辞旧岁之际有珍惜光阴的意思。年轻的有为父、母延寿的意思。所以凡是父、母健在的人,都必须守岁。现在新社没有结神的风俗,但是守岁和拜年的风俗还是有的,所以唐家人聚在一起开始守岁。为了守岁,除夕之夜必须搞些娱乐活动。年长的一般多聚在一起打麻将牌。唐家长辈正好凑成一桌,唐心睡着后长辈们便聚在一起打起了麻将。小孩子们在大堂哥的带领下开始点灯笼、放鞭炮。
差不多半夜的时候,有的饿了就吃一些糕点垫吧一下,年纪小的孩子们熬不住了,让大堂哥带回房间睡觉了。唐家的大人们开始准备包饺子了。
老例,饺子是不在年三十吃的,而是在初一。拜年后,全家聚在一起,吃一顿素馅的接神饺子,也叫五更饺子。素馅寓意全家一年日子过得风平浪静,平安无事。唐家的饺子准备的是最普通的大白菜馅的,因为现在家里有条件了,便不再只是素馅的而是加了肉馅的。家里人不多,大家一起动手,一边聊天,一边包饺子,乐乐呵呵好不热闹。
大年初一一早,孩子们便被叫起来,排队依次给唐家老太太、唐家大嫂、唐爸、唐妈拜年,长辈们都不吝啬,给拜年的小辈都发了红包,甚至没来得及赶回来的唐家二哥也拜托唐老太太给孩子们发了红包。虽然不多,但也是个美好的祝愿。就连唐家大嫂和唐爸、唐妈也都收到了唐老太太的红包。我们糖宝最小,收到了最多的红包,因为几个哥哥不知道是不是约好了,每个人都从自己收到的红包里拿了一个给糖宝,祝福糖宝健健康康的长大。唐心对于哥哥们的爱护很是感激,咿咿呀呀的跟他们道谢。
大年初一,吃完饺子后,唐爸就带着家里的男孩子们去大院里的叔叔伯伯们家拜年去了,而唐老太太和两个儿媳则在家接待前来拜年的友人,绝大部分是唐老爷子和唐家大哥的同僚和属下,也有唐老太太的朋友。人们纷纷外出拜年。亲友相见,拱手作揖,并说“恭喜发财”、“新喜、新喜”等等。听说京市的老百姓在大年初一有个传统,吃完饺子后,便涌向雍和宫、白云观、红螺寺、潭柘寺等庙宇、宫殿上香、祈福。唐妈和唐家嫂听了很是向往,可家里人太少了,不能留唐老太太一个人在家忙活,年前便给小张他们放了假,让他们好好休息几天,等年后再来。热热闹闹的大年初一就这么过去了。
按照京市的传统正月初二早上要吃面条,而且要用初一的饺子面来做,最好是要吃炸酱面,唐家大嫂于是便和邻居学了炸酱面的做法,一早就做给家里人吃。按照传统要祭财神,这一天老京市人正午要吃“元宝汤”按照习俗这天都要举行祭财神活动。一大早人们就拜祭财神像,很多人到广安门外五显财神庙烧香祭拜。人们烧香后,还带纸糊的元宝回家,用布或红纸包好放在床下,祈望发财。 这天中午要吃馄饨,俗称“元宝汤”。
这一天,还是嫁出去的女儿回娘家的日子,出嫁的女儿在这一天会被自己娘家兄弟连同孩子一起接回娘家,省亲拜年。回娘家的女儿必须携带双数的礼品和红包,分给娘家的小孩,并且在娘家吃午饭,但必须在晚饭前赶回婆家。在过去,一家人也会选择这一天拍张全家福。
这天一早,陈家舅舅很早就开车来接糖宝一家回陈家省亲去了。由于唐家大嫂娘家远在老家,无法省亲,再加上唐家大嫂对祭财神的活动很感兴趣,便决定带着孩子们去凑凑热闹。唐老太太人老了喜欢清静,就不去凑这个热闹了,她在家里正好可以消停消停。众人说好,晚上早点回家一起吃晚饭,便各自散开了。