第32章 炸酱面
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周员外木然地抬起眸子。
如今周婉莺已经被他关在家里不许出门了，定是不可能出事的。
还能有什么大事。
“老爷，之前二公子的赌场里打死了那么多人，本来已经压下了，谁知今日都奋起告状，直奔县衙去，说自家人无缘无故死在路边，要县衙派人彻查。”
周员外扭过头去闭上眼，无奈道：“去就去呗，苏育谷难不成还能压到咱们头上？”
周管家喘了口气继续道：“不是的老爷，今日皇上到了县衙。”
周员外大惊失色：“什么？”
“皇上已经到了县衙，如今不少人冲到县衙，要皇上给他们做主呢！”
周员外全身力气仿佛被一瞬间抽干，坐在地上一动不动。
良久，他一把抓过周管家，正要吩咐些什么。
突然，外面涌进一群人。
周员外定睛一看，那不是洛长安吗？
吓得乌压压一群人跪下行礼。
洛长安热情万分，亲自上前将周员外扶起。
“爱卿啊，听闻你家二公子被人无故打死，朕悲痛万分。”
洛长安硬是挤出一丝哀愁。
“承蒙皇上关爱，这也是杉儿的命啊。”
“爱卿，哪有什么命不命的，那个赌场无故残害那么多性命，还打死了你家二公子，朕定会彻查还你们一个公道。”
洛长安说得义愤填膺。
周员外脸上明显愣了一下：皇上竟然这么快就知道赌场了？明明之前都把那些事处理得万无一失的，本该无人知道才是，怎么皇上都这么清楚了？
周员外很快又恢复正常，说道：“多谢皇上。”
周员外决定让人抓紧时间把赌场的账簿转移，那里面记录着周家结党营私，中饱私囊的名单。
正欲对周管家使个眼色，让他悄悄离开转移账簿，谁知王五带着好几个侍卫围在他周围。
也不知是有意还是无意，围得水泄不通。
洛长安拍着周员外的肩膀道：“听闻爱卿近来两个儿子接连出事，朕深感心痛。
周家家大业大，或许在外面得罪的人也不少，这次定是有人蓄意报复。
朕决定派兵把守周家，这段时间，爱卿在府里避一避，等风头过了再出门吧。”
周员外心想：那个仇家不会就是皇上您吧？
反观洛长安，这话说的明明就是变相的禁足令，可他又一副全心全意为周员外着想的模样。
周员外这个千年老狐狸，也没办法从洛长安脸上看出什么有用的信息。
“那就多谢皇上了，不过还得留个门给管家，每日出门采买。”
话音刚落，洛长安正色道：“那可不行。”
周员外心里咯噔一声。
“万一仇家故意在每日采买的物品中投毒呢？为保证爱卿一家人的人身安全，让侍卫去采买就好了。”
周员外这次真感觉天都要塌了，只希望孟进能机灵点，一发现不对，立刻摧毁赌场。
失些财产事小，周家被诛九族事可就大了。
周员外只能在心里默默祈祷，希望周杉在天之灵保佑周家平平安安避过此难。
直到洛长安离开，周员外便开始喃喃自语：“账簿藏得隐秘，一定不会发现的。”
事到如今，周员外只能这么安慰自己了。
洛长安走出周府，从王五手中接过干净帕子，把刚才扶过周员外的手擦了又擦。
直到皮肤都搓红了才停下。
洛长安冷冷道：“这个老狐狸，赌场里肯定有什么秘密，让影卫都查清楚些，各个角落都搜查仔细了，尤其要注意有没有什么密阁。”
“是。”
周府已经被洛长安围成了铁桶，只要有人想出去报信，立刻就会被射成筛子。
县衙里，苏青荷正在亲自给自家人做炸酱面吃。
苏青荷力气不够，便由厨子先提前把面抻好。
开水中放入少许盐，再把面条放入。
加了盐煮出来的面条筋道不易碎。
接着苏青荷开始亲自熬制炸酱。
肥瘦相间的猪肉先剁成末。
起锅烧油，将提前熬得发白的猪油放入，升起丝丝白烟，烟火气就这么弥漫在整个厨房。
苏家人一个个在厨房门口探头探脑，咽着口水。
苏青荷往锅中放入姜末和蒜末，爆香以后，再把剁碎的猪肉放入，翻炒均匀。
接着调制一碗酱料。
豆瓣酱，甜面酱，生抽，老抽，白糖和胡椒粉适量，光看着就让人极有食欲。
苏青荷把酱料搅匀后倒入锅内，翻炒入味。
最后倒入一碗水淀粉，大火熬制粘稠。
苏青荷拿出一块干净的砧板，黄瓜和胡萝卜洗净后，唰唰几下切成了丝。
她各抓一把放在碗里的面条上，从锅中舀一勺炸酱淋在面上。
色泽油亮，香味浓郁，面条劲道十足，让人食指大动。
“青荷，你在家从不进厨房，怎么进宫几个月，厨艺如此熟练？难不成那御膳房克扣了你的饭菜，还得自己动手？”
苏青荷扯了扯嘴角，自家阿父真聪明，一下就想到自己前三个月过的是什么日子。
不过苏青荷这厨艺，是穿书来的时候，从现代带过来的技能。
苏青舟拦住苏育谷：“阿父，你怎么能质疑皇上对妹妹的宠爱呢？你看妹妹都胖了一圈了，怎么可能被克扣了粮食。”
苏青羽也帮腔：“阿父你看，妹妹的腰身都粗了，一看就是伙食极好。”
三人你一言我一语，都在说苏青荷胖了。
苏青荷可郁闷了，好心好意做顿饭，怎么还被人身攻击了。
苏青舟好像看出了苏青荷的不自在，赶紧打圆场：“咱们快试试妹妹的手艺吧，一看就好吃得很。”
“对对对。”这下众人才开始品尝苏青荷的手艺。
上至苏育谷，下至家丁，都分得一碗炸酱面。
连厨子都对苏青荷的手艺夸赞不已。
苏育谷一直埋头苦吃，只有一个大拇指高高竖起，无声表示夸赞。
他含糊道：“前些日子赈灾饿坏了，好久没吃到这么好吃的东西了。”
众人吃饱喝足，苏青荷却总觉得有些事忘记了，可怎么都想不起来。
这时，管家冯伯兴高采烈来报：“大人，皇上回来了。”
苏青荷愣了一下，她给所有人都做了炸酱面，唯独漏了洛长安那份。
她终于反应过来，到底忘了什么。
周员外木然地抬起眸子。
如今周婉莺已经被他关在家里不许出门了，定是不可能出事的。
还能有什么大事。
“老爷，之前二公子的赌场里打死了那么多人，本来已经压下了，谁知今日都奋起告状，直奔县衙去，说自家人无缘无故死在路边，要县衙派人彻查。”
周员外扭过头去闭上眼，无奈道：“去就去呗，苏育谷难不成还能压到咱们头上？”
周管家喘了口气继续道：“不是的老爷，今日皇上到了县衙。”
周员外大惊失色：“什么？”
“皇上已经到了县衙，如今不少人冲到县衙，要皇上给他们做主呢！”
周员外全身力气仿佛被一瞬间抽干，坐在地上一动不动。
良久，他一把抓过周管家，正要吩咐些什么。
突然，外面涌进一群人。
周员外定睛一看，那不是洛长安吗？
吓得乌压压一群人跪下行礼。
洛长安热情万分，亲自上前将周员外扶起。
“爱卿啊，听闻你家二公子被人无故打死，朕悲痛万分。”
洛长安硬是挤出一丝哀愁。
“承蒙皇上关爱，这也是杉儿的命啊。”
“爱卿，哪有什么命不命的，那个赌场无故残害那么多性命，还打死了你家二公子，朕定会彻查还你们一个公道。”
洛长安说得义愤填膺。
周员外脸上明显愣了一下：皇上竟然这么快就知道赌场了？明明之前都把那些事处理得万无一失的，本该无人知道才是，怎么皇上都这么清楚了？
周员外很快又恢复正常，说道：“多谢皇上。”
周员外决定让人抓紧时间把赌场的账簿转移，那里面记录着周家结党营私，中饱私囊的名单。
正欲对周管家使个眼色，让他悄悄离开转移账簿，谁知王五带着好几个侍卫围在他周围。
也不知是有意还是无意，围得水泄不通。
洛长安拍着周员外的肩膀道：“听闻爱卿近来两个儿子接连出事，朕深感心痛。
周家家大业大，或许在外面得罪的人也不少，这次定是有人蓄意报复。
朕决定派兵把守周家，这段时间，爱卿在府里避一避，等风头过了再出门吧。”
周员外心想：那个仇家不会就是皇上您吧？
反观洛长安，这话说的明明就是变相的禁足令，可他又一副全心全意为周员外着想的模样。
周员外这个千年老狐狸，也没办法从洛长安脸上看出什么有用的信息。
“那就多谢皇上了，不过还得留个门给管家，每日出门采买。”
话音刚落，洛长安正色道：“那可不行。”
周员外心里咯噔一声。
“万一仇家故意在每日采买的物品中投毒呢？为保证爱卿一家人的人身安全，让侍卫去采买就好了。”
周员外这次真感觉天都要塌了，只希望孟进能机灵点，一发现不对，立刻摧毁赌场。
失些财产事小，周家被诛九族事可就大了。
周员外只能在心里默默祈祷，希望周杉在天之灵保佑周家平平安安避过此难。
直到洛长安离开，周员外便开始喃喃自语：“账簿藏得隐秘，一定不会发现的。”
事到如今，周员外只能这么安慰自己了。
洛长安走出周府，从王五手中接过干净帕子，把刚才扶过周员外的手擦了又擦。
直到皮肤都搓红了才停下。
洛长安冷冷道：“这个老狐狸，赌场里肯定有什么秘密，让影卫都查清楚些，各个角落都搜查仔细了，尤其要注意有没有什么密阁。”
“是。”
周府已经被洛长安围成了铁桶，只要有人想出去报信，立刻就会被射成筛子。
县衙里，苏青荷正在亲自给自家人做炸酱面吃。
苏青荷力气不够，便由厨子先提前把面抻好。
开水中放入少许盐，再把面条放入。
加了盐煮出来的面条筋道不易碎。
接着苏青荷开始亲自熬制炸酱。
肥瘦相间的猪肉先剁成末。
起锅烧油，将提前熬得发白的猪油放入，升起丝丝白烟，烟火气就这么弥漫在整个厨房。
苏家人一个个在厨房门口探头探脑，咽着口水。
苏青荷往锅中放入姜末和蒜末，爆香以后，再把剁碎的猪肉放入，翻炒均匀。
接着调制一碗酱料。
豆瓣酱，甜面酱，生抽，老抽，白糖和胡椒粉适量，光看着就让人极有食欲。
苏青荷把酱料搅匀后倒入锅内，翻炒入味。
最后倒入一碗水淀粉，大火熬制粘稠。
苏青荷拿出一块干净的砧板，黄瓜和胡萝卜洗净后，唰唰几下切成了丝。
她各抓一把放在碗里的面条上，从锅中舀一勺炸酱淋在面上。
色泽油亮，香味浓郁，面条劲道十足，让人食指大动。
“青荷，你在家从不进厨房，怎么进宫几个月，厨艺如此熟练？难不成那御膳房克扣了你的饭菜，还得自己动手？”
苏青荷扯了扯嘴角，自家阿父真聪明，一下就想到自己前三个月过的是什么日子。
不过苏青荷这厨艺，是穿书来的时候，从现代带过来的技能。
苏青舟拦住苏育谷：“阿父，你怎么能质疑皇上对妹妹的宠爱呢？你看妹妹都胖了一圈了，怎么可能被克扣了粮食。”
苏青羽也帮腔：“阿父你看，妹妹的腰身都粗了，一看就是伙食极好。”
三人你一言我一语，都在说苏青荷胖了。
苏青荷可郁闷了，好心好意做顿饭，怎么还被人身攻击了。
苏青舟好像看出了苏青荷的不自在，赶紧打圆场：“咱们快试试妹妹的手艺吧，一看就好吃得很。”
“对对对。”这下众人才开始品尝苏青荷的手艺。
上至苏育谷，下至家丁，都分得一碗炸酱面。
连厨子都对苏青荷的手艺夸赞不已。
苏育谷一直埋头苦吃，只有一个大拇指高高竖起，无声表示夸赞。
他含糊道：“前些日子赈灾饿坏了，好久没吃到这么好吃的东西了。”
众人吃饱喝足，苏青荷却总觉得有些事忘记了，可怎么都想不起来。
这时，管家冯伯兴高采烈来报：“大人，皇上回来了。”
苏青荷愣了一下，她给所有人都做了炸酱面，唯独漏了洛长安那份。
她终于反应过来，到底忘了什么。