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不过，张美芳执意要留下来帮忙。

“今天开业第一天，顾客那么多。”张美芳强硬地说，“我留下来帮你。到时我们一起吃完晚饭再回去。”

“你这里这么忙，你自己和你爸两个人搞不定。”

“傅西，我明天过来帮你一阵子。”李标也说着，“等家瑜断奶之后，她再过来。”

眼看着傅西生意那么红火，又缺人，他又有空，不过来帮忙说不过去。

再说了，傅西赚得越多，家瑜的生活越好。

不为别的，就算为了女儿好，他就应该过来帮忙。

傅西没有推辞，只是感激地看着岳父。

再营业几天看看情况，要是他不搞活动生意还是那么好的话，那他得考虑招人了。

到时招一个或者两个帮工，再让人负责送菜上门，家瑜专门收钱，他炒菜，那会儿就轻松一些。

晚高峰的生意还是那么红火，这其中有一部分还是老顾客。

有些顾客眼尖，看着了菜台旁边那一口大缸，便问是什么东西。

“瓦罐煨汤。这是赣省那边的，因为这个大缸不好买，我特地弄了照着那缸的样子仿制了一个。这里头是炖汤，有板栗乌鸡汤，天麻鸡汤，虫草花菌菇鸡汤，生地熟地鸡汤，白果老鸭汤，天麻猪脑汤。”

“这些汤是用一个个小瓦罐装着，放在缸里煨了快十个小时，味道极好又滋补。七毛钱一罐，就这么一大缸，先到先得。”

这汤贵是贵了点，但是他买的原料也贵，煨了那么久的时间，也值这个价格。

有些人听到这个价格，直接打退堂鼓。

七毛钱一小罐汤，这是抢钱呢。

毕竟这会儿猪肉也只是七毛五分一斤，这一小罐汤都快够一斤的猪肉了。

买一斤猪肉回家煮着吃不比吃一罐汤要划算得多吗？一斤猪肉买回去的话，全家都能尝尝猪肉的味道，一罐汤买回去，一人估计连一口都分不到。

有差钱的，也有不差钱的，当下就有人要了一罐虫草花菌菇汤。

是一个身穿短袖白色衬衫，西装裤的壮硕的中年男子。

光是看他的体形，就知道他的伙食觉得不差。

傅西拿了那个特制的长勾子，用勾子勾出一罐汤，放到托盘里，而后问着：“打包还是在这里吃？”

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